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2008-07-24

バターナッツ・ベイビー

Butternuts写真はまだ花も咲いてないのに、縞模様があるバターナッツ。ペポカボチャの1種です。かわいいでしょう?

これはタネから。放りっぱなしでよく育つエライ子。
味もすごくいい。何度も育てています。

ミヤコカボチャ系(パンプキン)に較べて、適度に甘く、ボソボソしない。お菓子みたいな感じです。

カボチャはスープにすることが多いですが、これは焼いていただきます…って、まだ花も咲いてないのにね。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×12、ピッコロ×3、フルティカ×8、
    ブラック×1、ブラッディワイン×1
ピーマン コルノデトーロ(グリーン)×2
シシトウ×3
ナス 長ナス×2

ブルーベリー×14粒

またまたトマトが穫れすぎで、カレーは作っちゃったし、どうするかなあ。水煮にして瓶詰めにすると、1ビンくらいにしかならない。しかも、まだ瓶詰め用のオリーブオイル買ってないんです。

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