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2008-09-07

『ベランダ菜園』はルッコラ

Siso1今回の全農エプロン誌「ベランダ菜園」は
ルッコラ
です。

少し前までは知られていなかったのに、最近はメジャーですよね。
ピッツアにのせるのには定番?

写真は、こぼれだねから育った「シソ」。
日本のハーブです。
一度買うと毎年出てくれて、便利なスグレモノ。
前の処では、エゴマとのハーフになってしまい、葉がかたくて、葉裏が紫色。
エゴマ・キムチは好きだけど、生食でかたいのはちょっと…

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