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2009-07-29

三尺ササゲの小さいさや

Sanjakusasage29引き続き、三尺ササゲです。
花が終わって、さやが育ち始めたところ。
インゲンに較べて、四角いさやなんです。
味は少し落ちますが、確実に沢山収穫でき、見落としても、さやを乾燥させて実をとればいい、という大様さが、三尺ササゲが好きな理由です。

シャワーのように、滝のように実がつく様は、何度見ても驚けます。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×15、〈ルージュボルドー〉×20、〈トスカーナバイオレット〉×28、マルチノズ・ローマ×4
インゲン×40
チコリ:バリガタ ディ チオギア
ブルーベリー×6

トマトが沢山穫れたので、カレーを作るつもりです。
トマト煮を瓶詰めすれば保存できるのですが、瓶を探したり、煮沸したり、が面倒で、使い切り調理をしちゃっています。

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