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2009-08-17

本日の収穫写真

817本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×4、〈シシリアンルージュ〉×10、〈ルージュボルドー〉×43、〈トスカーナバイオレット〉×68、マルチノズ・ローマ×5、
ナス 長ナス×3、千両×1、
ピーマン×4、バナナピーマン×3、シシトウ×6、
ゴーヤー 白×3、グリーン×2、
シカクマメ×3、
唐辛子 鷹の爪×3、ハバネロ×1、ブートジョロキア×1、
初!ペポカボチャ バーバラ・バターナッツ×1

Goyagreenバーバラ・バターナッツが恐ろしく巨大になって、幾つもゴロゴロしています。ツルが枯れたら食べるつもりでしたが、枯れそうにないので試しに1つ穫ってみました。まだ食べてないので、味はわかりません。どきどき。

うちの肥料は、EMぼかし、EM1号、生ゴミ堆肥、胡麻油かす、といろいろありますが、なんといっても「キリダル」が一番よく効きます。

成分のバランスも素晴らしくいい。
トマトは甘くなり、どの野菜もみんな美味しくなります。
特にゴーヤーは肥料食いで、これが大好き。かけた翌日から、生き生き、実を大きくつけます。ゲンキンだなあ、といつも苦笑しています。

値段もタダ!
いいことづくめみたいなんだけど、これがまたすご〜〜くクサイ!
ま、クサヤだと思えば、それまでで。翌日は菜園からクサヤのニオイが漂ってきます。洗濯物ににおいがしみついちゃうんじゃないかと心配ですが、大丈夫みたい。
自分もくさいからわからないんです。ちゃんとお風呂に入っても、指とか鼻の中、あとは記憶から抜けないんですよ。

Goyawhiteこの「キリダル」の素をくださる三崎の魚屋さん「まるいち」に、上記の野菜いっぱいと、オレンジ色のジンジャーの花を持っていきました。
御礼のつもりなんですが、新しい魚のアラをもらっちゃいました。へへへ。
「毎日出るのよ」と嬉しいお言葉をいただいていますが、そんなに入れるものがない。残念。

この「キリダル」、発酵して使えるようになるまで、夏なら1〜1ヶ月半、冬は3ヶ月と出来るまでに時間がかかります。もっと大きな容器があるといいんだけど。

もちろん魚も買いましたよ〜
ここのマグロのサクは絶品!
今日のはスジっぽくなく、とろりとしていて、かといって油ぎとぎとでもなく、特に美味しかったなあ。

写真はうちのゴーヤー。グリーンと白(といっても黄緑になっちゃうんですが)の2種類、毎日穫れて、ゴーヤーは大好きだけど続くのもねえ。人にプレゼントすると、とても喜ばれるので、そんな風にも。
生でスライス、豆腐・卵と合わせてチャンプルーにしています。

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