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2009-08-04

全農エプロン誌「わくわく菜園づくり」、今月は「ベビーリーフ」

Hana「わくわく菜園づくり」8月号は、「ベビーリーフ」です。
ウチのイヌ、初登場です。
まだ毛が長かった時で、今は夏仕様でもっとずっと短いから、別のイヌみたいです。

知っておきたいキホンの基は、「浅漬けを楽しむ」。
今の時期、ササッと食べれて、オイシイですよねえ。
私は、塩の代わりに梅酢を使っています。梅干しを作る時に沢山出るし、ほんのり梅の香りがするから。おためしあれ!

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