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2009-10-11

食用菊のつぼみ、ふくらんできました

Shokuyoukiku12つぼみがふくらんできて、花びらのピンク色が見えてきたものもあり、もう少しで咲きそうです。

これは、食用菊:桃(もってのほか)。
花の色はピンクと黄色があったので、ピンクの方にしてみました。

以前、青森の方にたくさん送っていただいて、日が経っても黒ずまず、さっとおひたしにして美味、目にいいとか。今年育ててみることにしました。

4本のうち1本はおしりで折ってしまい、残り3本。
特に剪定もしなかったのに、どんどん枝分かれして、先の台風で数本折れ、それは回復不能。
支柱をたて、麻ひもでぐるぐる巻いて、絡ませるようにして、今回の台風では無事でした。
咲いたら、またアップしますね。

昨日買った春菊の定植をしました。
10本で399円なんですよ。ちょうどたねを買ってなかったし、これならたねから育てるより安いかもと、つい買っちゃいました。前にも購入したので2回目です。他に小松菜や水菜を売っていました。
この春、ベビーリーフを育て、その後、耕運機をかけたのに生き延びたものが1株あるので、計11株。
春菊は強いから育つでしょう。
冬の野菜として、鍋物にも欠かせませんね。

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