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2009-11-07

すくすくケ−ルとカリフラワー

Shukaku117手前はケール。
「うぅっ、まずい、もう一杯!」というつもりで、試しにたべたら苦くない。なんで〜??
どっちかというとコールラビの葉の方が苦い。ま、こちらは食べないけど(犬にはキャベツの代わりに食べさせている)。

普通にキャベツのように食べればいいのかなあ。
ふりふりしていて、かわいい葉ですよね〜。

奥はカリフラワー:オレンジブーケ。
すらっとして、きれいな葉です。早く実がつかないかなあ。そんな兆しすらないけれど。

スナップエンドウのたねまきをしました。
一袋に147粒も入っていて(たぶん)、一カ所2粒まき、2ウネでは余ってしまい、更にもう1ウネ追加しました。それでも余ってしまい。。
春になって、誰がこんなにまいたんだ!ってことになりそう。。

発芽率がいいので、3〜4粒まくことはせず、間引きして1本立ちにもせず、2粒2本の放任栽培にしています。え、無精?
最初の頃は何年も3〜4粒まいてたんですよ〜。でも、もったいないし〜。

コールラビ、2個目収穫。すぐ食べるからみずみずしくて、甘いです。
だから、アリが根元のところを巣くっちゃって。あ〜ぁ。

育苗ケースの苗(9/16まきのキャベツ:フィルダークラウト、カリフラフラワー;スノーボール、カリフラワー:ロマネスコ ナタリノ、ブロッコリー:ドシコ)を地植えにしました。
でも、小さくて、だめみたい。今からじゃ育たないし。毎日水やりしなかったからねえ。
10/4まきの方は、芽が出たり出なかったり。で、どれがどれだからわからなくなってしまった。ちゃんと名札を立てなくちゃ!しゅ〜ん。

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コメント

ケールは、実家で育てているので、食べさせてもらったのですが、独特のクセがありますよね。私は、かなり苦手ですshock
収穫後は、青汁にして、飲むんですか?

投稿: かのよん | 2009-11-14 20:47

奇しくも、今日、夕ごはんに食しました。
おっしゃるように、青汁にして飲むつもりだったのですが、そんなに苦くないので、サラダにして食べることにしたんです。
ラディッキオもほろ苦いし。食用菊とナッツ(松の実、アーモンド)を散らしてね。
ちょっとクセがあったけど…。

ご実家では、どうやって食されるつもりなの?

投稿: 海うさぎ | 2009-11-14 21:27

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