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2011-02-22

ラディッシュ

Radish22去年暮れだか、テキトーにばらまきしたのが発芽して、間引きしなくちゃいけないのに放ったらかし、そしたらここにきて急にでかくなってきました。で、間引きがてら(今頃?!)、収穫。
株が大きいからって、出来たラディッシュが大きいという訳ではないんですねえ。大きくても、全然ラディッシュが育って無いこともあって。当たりの出るクジみたい?

赤白ツートンのようですが、真っ赤で、ころんと丸いラディッシュが出来る、普通のたね袋だったような気がするのですが。(3/3訂正 たね袋が出て来て、赤白ツートンで細長いラディッシュでした)
ま〜、いいか。
湯豆腐の上に、葉ごとこんもり盛って蒸らす感じ。
ラディッシュはやや軟らかめでしたが、美味しくいただけました。
自分で作ると、絶対に葉も捨てられませんよね。愛おしいし、勿体無いし、安全だし、ね。

Bronzefenel22ブロンズフェンネル、葉の色はすこぶるきれい。花もよく咲きます。すんごく丈夫。
けど、シードがつかない。そういう品種(つまり観賞用?)なんだと思うけど、私は茎が食べられ、シードが穫れる方がいい、というわけで、昨春フラワーガーデン予定地に移動。

去年は猛暑にやられ、枯れたようになってしまいましたが、また葉が出てきました。
一応丈夫な子だからね。
今年は頑張ろうね。

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