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2011-04-17

ツタンカーメン、赤紫色のサヤエンドウ

Tutanendo1711/16まきのツタンカーメンの赤紫色のサヤがなっていました。
知らなかったぁ。一緒にまいたサヤエンドウもスナップエンドウもまだまだなのに。そっちはチェックしていたのに、見落としました。

サヤエンドウみたいにサヤを食べるのだと思ってたねまきをしましたが、硬そうでしょ?
たねまき後に考えたのですが、もしやサヤでなく豆を食べる?
てことは、ずっと菜園においておかなくてはならない?う〜ん、それは邪魔…。

だんだん赤紫色に変わるのではなく、最初から赤紫色です。
いくらかグリーンが入っていますが。
触ってみると、グリンピースのサヤのように硬く、とても食べられない感じ。
茹でたら、また違うのかな。

花のうしろ側が、普通のサヤエンドウとは違いますね。
スジが多く、色も濃いです。
前から見た感じでは、ほぼ同じでした。
Tutanendohana1711/04まきのファーベ(FEVESだからフェーブ/フェーヴかな?)サヤが大きくなってきました。
日本の河内一寸とかに較べて、細長〜い。

これ、生で食べるソラマメということで、3回くらいうまくいかなくて、今回はいただいた牛フンを置いていた近くにまいたら、目を見張るくらい高く育って、今まで肥料不足だったのかなあ。けど、普通のソラマメは出来てたのになあ。

Soramame17_2アクはないのですが、ソラマメ独特の、あの臭みもない。しかもすごくちっちゃい。
以前ジローラモさんが、いくらでも食べちゃう、食べ過ぎるとお腹壊しちゃう、といってたことを思い出します。
今まで食べてきた茹でるソラマメと、どちらが美味しいかというと、う〜ん、どっちもどっちですね。
小さいうちに穫るなら、普通のソラマメの方が美味しいかも。

もう少し育ったら、また食べてみます。

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