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2012-02-21

カーボロケーロとラディッシュ・ヴァイオレット

Blacabbe20_2写真左:2011/10/03にたねまきしたカーボロ・ケーロ(黒キャベツ)、全然育たないので諦めていたら、あったかくなってきたからかスクスク。やる気?

ずーっと前にも育てたことがあって、他の野菜が鳥や虫にやられても、何も食べるものがない時も、これだけは元気でした。鳥や虫も避けるものを食べてるんだよね〜といいながら。
もう一度育てるとは思わなかったけど、元気でよくとれるなら、ということで。

写真下:大根をいただくことが多く、中々途切れず、うちのは土中のまま。今日こそは!と掘ってみると、あらま、全然掘れない。太いし、しっかり生えてて、すご〜く深い。
てっきり黒大根だと思って、調べてみたら、2011/10/06まきのラディッシュ・ヴァイオレット。
フランスの濃い紫色の細長い大根です。
これ、辛味大根のように、すご〜〜〜〜く辛かった!!

Bladaikon20_2「じゃ、蕎麦に合う!」とアメフラ氏が喜んだものの、そういや蕎麦の買い置きがない。こんな時に限って。仕方ないから、ちょっと炒め物に入れて(しかも中華!)、あとはラップでくるんで冷蔵庫へ。
出掛けたら、乾蕎麦を買って来ようっと。

上に見えるのは、パープルのカラシナ(MUSTARD ORIENTAL Ruby Streaks)、チーマデラーパ(CIMA DI RAPA)、チンゲンサイ。

掘っている間に大根2本いただき、翌日また2本いただきました。
ほら、途切れないでしょ?

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