ヴェジタブル・ガーデン

2009-11-14

ソラマメ発芽!

Soramame今日はすごい風と雨でしたね〜。
可哀想に、茎ブロッコリーなんかは風にあおられ、土を掘って、斜めになっちゃっている!
今日は直さなかったけどね。

10/31にまいたソラマメがどうなってるのか、夕方見に行くと、なんと発芽してるじゃないですか!
いくつも!えらいえらい。ぱちぱち。
これで春に食べられる。今回は肥料まきして、栄養つけてやらなくちゃ。

バジルは枯れそう。寒くなってきたからか、天気が悪かったからか。
近いうちに肥料まきしなくちゃなあ。

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2009-11-09

チコリの葉っぱ

Radekioチコリ:バリガタ ディ チオギアが色づいてきました。
ワインレッド色がきれいですねえ。
左には、グリーンの地に赤い模様で、こちらも美しい。
ずいぶん近いでしょ?
密植も密植、これらは大きく育てるというより、葉を1枚ずつ採っては食べているからです。
それも、たねまきしたものが育つまで。今度はそちらを食べ、こちらは太らせる予定。うまく行くかなあ。

やっとサヤエンドウのたねまきが終わりました。
あとはオークリ−フとルージュディヴァ ロメインレタス、クアトロセゾンレタスのたねまき。
育苗ケースからはバジルの苗。これで最後。
やっと、早めにやらなくてはいけないことを済ませました。
まだ肥料まきや剪定もあるのですが、これらはおいおい、ということで。ふ〜。

育苗ケースを一個ずつハサミで切って、地植え、という行為、まだまだ苦手です。
特に、気温がさがってきて、今までの春〜夏のようには動けなくなってきました。
一カ所にずっといるならいいのですが、少しずつ動く、しかもうつむき加減、うねを作り、土をかぶせる、安定の悪い土の上、という行為がつらい。時間がかかる。疲れる。
これもリハビリなんでしょうかねえ。
でも、そういうことが全然出来なかった頃を思えばねえ。出来るようになったことを良しとしなくちゃ。

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2009-11-07

すくすくケ−ルとカリフラワー

Shukaku117手前はケール。
「うぅっ、まずい、もう一杯!」というつもりで、試しにたべたら苦くない。なんで〜??
どっちかというとコールラビの葉の方が苦い。ま、こちらは食べないけど(犬にはキャベツの代わりに食べさせている)。

普通にキャベツのように食べればいいのかなあ。
ふりふりしていて、かわいい葉ですよね〜。

奥はカリフラワー:オレンジブーケ。
すらっとして、きれいな葉です。早く実がつかないかなあ。そんな兆しすらないけれど。

スナップエンドウのたねまきをしました。
一袋に147粒も入っていて(たぶん)、一カ所2粒まき、2ウネでは余ってしまい、更にもう1ウネ追加しました。それでも余ってしまい。。
春になって、誰がこんなにまいたんだ!ってことになりそう。。

発芽率がいいので、3〜4粒まくことはせず、間引きして1本立ちにもせず、2粒2本の放任栽培にしています。え、無精?
最初の頃は何年も3〜4粒まいてたんですよ〜。でも、もったいないし〜。

コールラビ、2個目収穫。すぐ食べるからみずみずしくて、甘いです。
だから、アリが根元のところを巣くっちゃって。あ〜ぁ。

育苗ケースの苗(9/16まきのキャベツ:フィルダークラウト、カリフラフラワー;スノーボール、カリフラワー:ロマネスコ ナタリノ、ブロッコリー:ドシコ)を地植えにしました。
でも、小さくて、だめみたい。今からじゃ育たないし。毎日水やりしなかったからねえ。
10/4まきの方は、芽が出たり出なかったり。で、どれがどれだからわからなくなってしまった。ちゃんと名札を立てなくちゃ!しゅ〜ん。

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2009-11-06

秋野菜

Shukaku115_2パソコンは戻ってきましたが、ただの空箱で、あれこれ、一から設定しなきゃならなくて、大変。
最初の設定はやっていただいたので、それをどこから出したのやらわかりません。
なくなってしまったものもあるし。
中々、難しいですねえ。パソコンは。

さて、写真は、秋野菜の収穫です。
夏野菜とは全然違いますねえ。
右のピンク色の花は食用菊、
左は春菊、韓国白菜、水菜。
今日は、これにコールラビとトレビスも加わりました。
毎日、大体こんな感じです。

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2009-11-03

ニンニクの芽

Garlic10/15に植え付けたものが、大きくなりました。
かわいいですよねえ。

横にシュンシュン出ているのは雑草です。似たものが生えるんですよ。いつも。

ニンニクは、あの食べるニンニクをばらして、一片ずつ植え付けます。(たねニンニクもあります。半分はそう)
それが、初夏には丸くなって、あの売っているニンニクになります。
とすると6〜8倍にしか増えなくて、効率が悪いともいえる?

異常に寒いです。
10/31にソラマメのたねをまき、サヤエンドウ&スナップエンドウのたねもまきたいのです。暖かくなったらね〜 

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2009-10-31

茎ブロッコリー

Kukiburoccoおぉっ、中央に見えてきたではありませんかっ!
わ〜い、わ〜い!
早いですねえ。
楽しみですねえ。
ふふふ。

これは、中央にデカ玉ができるブロッコリーでなく、茎ブロッコリーなので、長く楽しめます。

ナスを刈り取って、ソラマメのたねまき。
トマト、ピーマン&シシトウも刈り取りました。そこへは、サヤエンドウ&スナップエンドウのたねをまく予定です。

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2009-10-27

食用菊、開花

Kiku1_2日陰だからかなあ、完全に開くことはないのですよ。
半分だけ開くとか、しっかり咲かないでもどかしいというか。
はっきりせい!とカツをいれたくなる感じ。
春〜夏はよく日が当たるのですが、晩秋〜冬、太陽の位置が低くなると、自分ちの陰になって日が当たらないところなのです。そのせいかなあ。
それとも、単に早いだけ?

Kiku2_2時期的には、ちょうどいいというか、少し遅めなのですが。。

でも、たくさんあります。
次々咲いてくれるので、毎日食せます。これは、いいかも。
最近は、生でサラダにのせています。彩り的に美しいのです。
グリーンのラディッキオやキャベツの千切りに映えます。ナッツ(今はアーモンド&カシューナッツ、時々カボチャのたね)も忘れずにね。

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2009-10-19

食用ギクのピンク

Shokuyokiku19収穫時写真では、もう少し薄い色だったような。
「完全に開ききってから」が待てなくて、開き始めを8個穫りました。
菊の花の、しょーんと冷たい、独特の香り。
「さっとゆでておひたし」でなく、萼をとって花びらだけ生で、ラディッキオの葉にのせ、ドレッシング(アマニ油、レモン果汁)をかけただけですが、美味でした。
菊の香りには、どうしても葬式&墓のイメージがつきまといますが。

Putitevert順調にすくすく育つプチベール。
青虫が葉を食べていた時期もありました。今でもモンシロチョウが飛んできます。

プチベールを育てるのは初めてですが、去年も一昨年も芽キャベツが沢山とれたので、土とは相性がいいのではないかと思って。
横に芽キャベツ、茎ブロッコリーも植えてありますが、これだけ高かった。高いといっても100〜200円くらいですけどね。何故だろう、特許代?ハイブリッドだから?
実がつくのが楽しみです。

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2009-10-15

チンゲンサイ

Tingensai_2チンゲンサイが2株あり、あと2つくらい欲しい、と買いに行くと、カインズにはもう野菜苗がなくなっている!

えーっ、もう野菜苗ってオシマイの時期なの?
焦ってD2へ行くと、10連パックのしかありませんでした。多すぎ!!
前回の春菊に続き、また10連パック。2にするか12にするか。

悩みましたが、結局、密植気味にして、葉だけ食べずに株ごと穫ればいいか、と買いました。
¥399だから安いは安いんだけど、植える場所をとるからね。

ニンニクの植え付け(左:人からの預かりもの。6片。右:青森産。小さい)、インディバ ミックスとバリガタ ディ チオギアのたねまき。

先日植えたカリフラワー:オレンジブーケ、バイオレットクイン、コールラビ:グランドデューク、ケール、セロリ、チンゲンサイと、ミズナ、スープセロリに「キリダル」肥料撒き。
ナスにも最後のあがきかもしれないけれど、撒きました。
相変わらず、強烈なニオイ。隣の家がないからよかった。

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2009-10-12

バーバラ・バターナッツ最終収穫

Butternut12遂に、伸び広がり、絡まる茎を取りました。
そしたら、もうあるわあるわで、計19個。以前のもあるし、菜園から直接穫ったのもあるので、計25はくだらないでしょう。
たったの2株でですよ。しかも驚くべきサイズに育つのです。

一緒に映っている飛騨カボチャなんて1個しかない。小さいのは別にすると、前のと今回ので計2個。
2株だから、1株1個。少ない。人工授粉してもだめでした。

Butternutrootこのバーバラ・バターナッツの根、さぞや太く地中に伸びている、と思いきや、下へはちょろっと僅か。
根が地面を這っていたのです!
そこから水分をとっていた!
なるほどねえ。恐るべし!
栄養分は?地面から?
不思議な野菜です。

少ない肥料で多収量、味も悪くない、これなら食糧難に向くかも。なんて考えたりしました。

跡地をアメフラ氏が草刈り機で刈ってくれたので、スッキリ。
植える場所も沢山になりました。なのに育苗ケースのものは、まだ小さくて。
残っている夏野菜はトマト、ピーマン、シシトウ、各種唐辛子、ナス。

そうだ、里芋を試しに掘ったら、まだまだ小さいのでした。葉はいっちょまえにでかかったのに。土寄せしなかったからかなあ。

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2009-10-11

食用菊のつぼみ、ふくらんできました

Shokuyoukiku12つぼみがふくらんできて、花びらのピンク色が見えてきたものもあり、もう少しで咲きそうです。

これは、食用菊:桃(もってのほか)。
花の色はピンクと黄色があったので、ピンクの方にしてみました。

以前、青森の方にたくさん送っていただいて、日が経っても黒ずまず、さっとおひたしにして美味、目にいいとか。今年育ててみることにしました。

4本のうち1本はおしりで折ってしまい、残り3本。
特に剪定もしなかったのに、どんどん枝分かれして、先の台風で数本折れ、それは回復不能。
支柱をたて、麻ひもでぐるぐる巻いて、絡ませるようにして、今回の台風では無事でした。
咲いたら、またアップしますね。

昨日買った春菊の定植をしました。
10本で399円なんですよ。ちょうどたねを買ってなかったし、これならたねから育てるより安いかもと、つい買っちゃいました。前にも購入したので2回目です。他に小松菜や水菜を売っていました。
この春、ベビーリーフを育て、その後、耕運機をかけたのに生き延びたものが1株あるので、計11株。
春菊は強いから育つでしょう。
冬の野菜として、鍋物にも欠かせませんね。

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2009-09-23

ヘチマの雄花

空はどこまでも青く、白い雲が湧いている。なんだかこれから夏到来!みたいだけど、もう秋なんですよね。

ヘチマの雄花に、クマンバチ、チョウ(名前がわからない。茶色一色だった)、アリが来て、蜜を吸っていました。みんな嬉しいんですね。
花が咲くと、生物がやってくる、食べものになる、生きながらえる…なんてアタリマエなことに、感動しました。
お礼に足に花粉をつけさせてもらって受粉する、といっても雌花がないんですよ。
Hetima
ブート・ジョロキアの実、黄緑色にむらさきが入っていくところを撮りたいのですが、中々思っているイメージに色づいてくれません。毎日撮っているんですけどね〜、カメラマンは大変ですね。

そういえば、昨夕、いかにブート・ジョロキアが辛かったか、という講釈をしていただいていて、そんなものをあげてごめんなさい、って感じ。話題にはなあるけれど、使い途がないわ、だそうで。

昨日のカックロール、咲いていました。次の雄花も咲きそう。
でも、雌花が出来る兆しもありません。

本日の収穫は、いろいろトマト、長ナス×6(多すぎ!)、白ゴーヤー×2、オクラ×7、シカクマメ×30、ブート・ジョロキア×6、インディバミックス、バリガタ ディ チオギア

シカクマメは今ピークです。クセもアクもないので食べやすいけれど、翌日しなびてきて、黒ずみ、2日後はダメ。てことは、流通には向きませんね。だから市場に出ないのかな。

インディバミックス、バリガタ ディ チオギアもすこぶる元気。
バーバラ・バターナッツが縦横無尽に駆け回る中、ってのが適度な湿り気があったいいのかも。
穫る方としては、バーバラ・バターナッツの蔓を踏まないよう気を付けて、もうドえらく大変なんですけど。
たねが残っているので、また育苗ケースを買ってきて、たねまきしたいなあ。仕事が忙しい人がいて、ホームセンターに連れて行ってもらえません。え、バス+電車で?う〜ん、どうやって行くんだろう。どこも駅が近くないし。この辺は田舎なので、車社会なんです。

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2009-09-22

カックロール咲き始め

Kaqrolhirakikake夕方収穫に行った時に見ると、カックロールの雄花が咲きそうではありませんか!
これは明朝、開くつもりかしら?
よくわからないのですが、珍しいかと思ってパチリ。
開きかけの時は黄色いんですね。

上の方にまだ、幾つか蕾を付けています。でも雄花ばかり。

ちなみに、以前咲いたものは、一日で花が落ちました。

バーバラ・バターナッツ、今日も大きいものが2個穫れました。
白いところがグリーンなものが生育中で、クリーム色になったら熟れた目印…かしら?
黄緑色のを食べたら、少し若い味でした。だから、皮がはじけたイコール熟れている、ではないのでした。

熟れる前の大が2個、中小たくさん、なので効率がいい。というか良すぎです。もしや改良しすぎ?かと懸念され。

Mebae9/16まきの芽があちこち出ていました。
昨日来客があったので、見ませんでした。水もやり忘れ。
一昨日水やりした時には、何も出ていませんでした。
気温が高いから、速いんですね。
これは、カリフラワー:ロマネスコ ナタリノ。
水玉があるのは、水をやった直後だからです。雨が降ったわけではありません。

9/14に植えた秋冬野菜、コールラビとカリフラワーが食われて、無くなっていました。白菜も虫に喰われて、ところどころ欠けている。あの穴だらけの白菜は、元気です。ヨトウムシがいて、すぐに捕殺したから、今のところ無敵です。
苗床にたくさん育ってるから、い〜んだも〜ん、と思っていますが。

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2009-09-19

カックロールが咲きました!

Kaqrolhana遂にカックロールの花が咲きました!

オフホワイトの花びらの、繊細な美しい雄花です。
なぜだか、縦長に咲いています。

しかし、こんなに涼しい時期に、9月も終わり近くなって、雌花もないのだから、実を

Kaqrolhana3つけるのはむずかしくないでしょうか。

例え、今後雌花が咲いたとして、実をつけたとしても、大きくなるにはあまりに寒くないでしょうか?

きれいで大輪の花だから、今年は花を愛でるだけでしかないのかも。

Kaqrolhana2_2
中はこんな感じです。
めしべ、おしべが不思議な形です。ウミウシみたい。

右のニガウリの黄色い雄花と比較しても、結構大きな花です。ね?

Kaqrolhana4バングラディシュには、こんなのがゴロゴロ咲いているのですね〜

ちょっと見づらいけれど、前に写した萼部分が、花の根元にうつっています。
花びら表の黄色が透けてみえて、きれいですね〜

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2009-09-16

秋冬野菜のたねまき

Seed植える場所が空くまで、育苗ケースにたねまきすることにしました。
1個¥52、使い終わればゴミになることだし、と4個買いました。
帰宅してから、レタス類のたねもあるので、もっと買えば良かった!と後悔しても、ホームセンターは遠いのです。今度行くまで、お預けってことで。
以前、土に還るという素材でやったら、水やりするたびに崩れてきて、切り離す時もグズグズしちゃって大変でした。もちろん、ちゃんとハサミを使いましたよ。なのに値段も高い。10倍くらい?かな(覚えてない)。エコって高い。けど安いとゴミが出る。う〜ん、ムズカシイ。

そこに、キャベツ:フィルダークラウト(先が尖った変わりキャベツ)、
カリフラフラワー;スノーボール、
カリフラワー:ロマネスコ ナタリノ(日本語でサンゴ礁って品種。変わった形で大好き。それのミニみたい)、
ブロッコリー:ドシコのたねまきをしました。
すごく小さくて丸いアブラナ科のたねだから、1カ所4〜6粒まき。
みんな出るといいなあ。でも、もし全部育ったらどこに植えるんだろう?なんて、捕らぬタヌキの皮算用ですね。へへへ。

しかし、去年はこれが出来なかった、なんて考えられません。
苗を植えるとかは出来ても、小さいたねをまくのは出来る時出来ない時がありました。
これから気温が下がると、また出来なくなるのかも。
でも、「出来るようになった」というのは大切なことだし、少しずつ回復している兆し、としましょう。眩暈も今年になってから取れたことだし。

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2009-09-14

韓国キムチ白菜が食われてる!

Hakusaikinchiあ〜あ〜、誰がこんなに食ってるんだ!
裏返すと、黒いヨトウムシ。すぐに足で踏みつぶしたましたよ。
カリフラワーやコールラビの葉に較べて、やわらかくて美味しそうだものね。狙われても仕方ない。

こういう時、薬をかけないのは弱いです。虫を捕殺するだけじゃあ、食い尽くされて無くなることもしばしば。こっちは、そうなる姿を見ているだけ。あぁ。
Akityasainae13
苗を植え付けたところの写真です。
カリフラワー:オレンジブーケ、バイオレットクイン、コールラビ:グランドデュークを交互に植えました。
手前は、前回植えたチンゲンサイとミズナ。株間を開けすぎたので、真ん中に今回スープセロリを4苗植えて、密植気味にしてみました。
奧はブートジョロキアです。辛そう!
ここは、ズッキーニを植えていたので、広目に株間をとっていました。

今回、どこも耕運機をかけずに、そのまま植え付けました。根がついたら、魚の肥料「キリダル」をやるつもりです。

右の畝はシカクマメやヘチマがなっています。キュウリもいろいろあったんだけど、とっくに枯れてしまいました。なんかキュウリとは相性が悪いみたい。あ、この土地とは、ですよ。私じゃない。
韓国キムチ白菜は、ここの合間に植えています。時々パセリやカリフラワーも。

その右は、ケール、セロリ、カリフラワー:オレンジブーケ、バイオレットクイン。
ここにあったエアルームトマト2種(トラカルラ・ピンク・リブドとピンク・オックス・ハート)は、実付きも悪いので取りました。
映っていないけれど、その手前には里芋も植わっています。
ホント、あれこれ植わってて、そこにまた植えるから、つぎはぎパッチワーク状態ですね。

こちらも映ってないけれど、左の畝はいろいろトマトなんです。最近また盛り返して、沢山穫れ出しました。嬉しい!

写真の一番上に見えるグリーンは、例のバーバラバターナッツが、どこまでも侵食しているところなんです。そこは道にしてたから、も〜、歩きにくいったらないんです。ただでさえ歩きがおぼつかないのに。
じゃあ、取ればいいのにって?
それがまたケチだから、せっかく育っているものを取れないのです。

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2009-09-13

ブート・ジョロキアは辛かった!

Butjorokia当たったところはカラい、ポイント攻撃でしかカラくない、トマトソースにしても(つまり煮込んでも)そんなにカラくない、とウチでさんざんいわれてきたブート・ジョロキア。

昨夕、アメフラ氏がフライ返しを、半分に切ったブート・ジョロキアに突き立て、じゅうじゅう押し続けたのです。

すると煙を吸い込んで咳き込み、部屋中カラい成分が充満。これがカプサイシン?なんだかすごくカラそうなんですけど。
でも、騙されません。過去に何度も、煙にむせてなんでもなかったことがあるのですから。
その後、野菜を加えて炒めました。どうせカラくないだろう、と豆板醤まで入れて。

そしたら、ものすご〜くカラかった!!!
カラいものには強い二人、特にアメフラ氏は突出しているのです。そのアメフラ氏が汗だく。せっかくお風呂に入ったのに。それが、このカラさを証明しています。
まだ食べられるのに、私はごはんがなくなった時点でギブアップ。カラさを薄めてくれる食材がないと食べられませんよ。
夜食にそうめんと食べたというアメフラ氏。カラかったぁ、だそうです。

恐るべし、ブート・ジョロキア!
今日、隣の農家さんに余った「牛ふん」を山のように(実際、山です)いただいて、その時「これなあに?」とハバネロを指さすので、差し上げました。ブート・ジョロキアも足しました。カラいから気を付けて、とも付け加えましたよ。

Nasukamonoue賀茂茄子「紫の上」の花です。
なんだか神々しい?
コロンとまん丸いナスができます。

「ヨメに食わせたくない」ナスが、次々出来る予定。(ヨメにならなかったけど)


頑張って、一昨日届いた苗を全部植え付けました。ふう。
最後の頃は、日が暮れて、辺りが薄暗く、よく見えなくなっていました。鳥目?
でも、全部植えられてよかったなあ。ほっとしました。
今回は品目別にしないで、ランダムに混ぜて植えてみました。どんな風に育つでしょうか。

カックロール、今日も咲きませんでした。

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2009-09-12

秋植え用の苗

Akiuenae秋植え用に予約していた苗が届きました!きゃ〜、うれしい!
こんなにいっぱいどこに植えるんだろう、まだ夏野菜が居座ってるのに、と不安に思いますが、ま、なんとかなるでしょう。(楽天的)
今回届いたのは、カリフラワー:オレンジブーケ、バイオレットクイン、コールラビ:グランドデューク、ケール:青汁用、ハクサイ:韓国キムチ白菜、パセリ、セロリ、スープセロリなんてとこです。
今日は雨だから、明日から植え付けよう。ふふふふぅ。

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2009-09-10

バーバラ・バターナッツ収穫

Butternutsまたまたバーバラ・バターナッツの皮がはじけているのを発見!
慌てて穫ると、もう一個はじけているのを見つけた。9/7には無かったのにぃ!
他にもはじけそうなもの、まだはじけそうでないものを穫りましたよ。
まだ菜園には熟れてないのが、幾つもあるのです。
これは、よく出来るんですね。しかもでかくなる!

いわゆる普通のカボチャ(みやことか)は、切ろうとして抜けなくて、包丁を刺したままの状態になりませんか?
無理に切って、手が痛い思いも何度もしています。
でも、これはコルク質がやわらかいので、切りやすい。色もきれいな黄色。クリーミィで美味しいです。

小さい丸いのは先が腐ったもの。でも食べたら大丈夫でした。少し若いので、皮ごと焼いて食べました。

1本無地で細長いのは、飛騨カボチャ。
他には無いみたい。
4苗植えて、2苗枯れ、1個しか出来ないのでは、効率悪いなあ。

あとは、いろいろトマトと、オクラ、バナナピーマン、シシトウ、シカクマメ、インディバミックス、バリガタ ディ チオギア…てとこですね。

カックロールは今日も咲きませんでした。
蕾が計7個に増えていて、三尺ササゲやゴーヤーの蔓とも絡んでいるので、どこから出ている茎かわからないものもあります。
枝分かれしている根元に、なにやら黄色っぽい葉がありました。雌花だといいなあ。まだあまりに小さくて、全然わからないのです。

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2009-09-09

カックロール、不動

Kaqroll9今日もカックロールは咲きませんでした。
午前中も見に行ったんだけど。
今日も確認しましたが、やはり、他の3株には蕾らしきものさえない。う〜ん。

昨日、かのよんさんのところで、カックロールは雌雄異株と知りました。この期に及んで、まだ難関が待ち受けていただなんて!

うちのはどっちだろう、と見てみましたが、小さな実がついてないから雄株かも。
Kaqroll92いや、待てよ、これは萼ではないのか。
とすると、中の蕾が開かないことにはわからないのか?

こんな風に、茎から葉と共に出てきます。

試しに、ゴーヤーの蕾(下)をのせてみます。これは雄花です。

Goyaa9本日の収穫は、いろいろトマト、ゴーヤー(白×2、グリーン×2)、ナーンベラー(ヘチマ)、シシトウ、鷹の爪、シカクマメ

ゴーヤーをプレゼントするつもりが、相手が不在でいきなりゴーヤー4本に!ナーンベラー(ヘチマ)も穫っちゃったのに!

一昨日穫った、皮がはじけたバーバラ・バターナッツも切ってみました。全然問題なかった。
ひょうたん型にならずに、はじけちゃったのかな。切れ目もふさがってきました。

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2009-09-07

カックロールが蕾をつけました!

Kaqrollかのよんさんに「花が咲いた」と伺い、慌てて見に行くと、なんと見慣れないものがついている!
この濃い緑の、コロンとしたものが、どうもガクのようなんです。中を見ると、蕾のようなものが見える。これは、もしかして咲くかも!
一株に4個ついていましたが、残りの三株はゼロ。
やっぱり暑さが足りないんでしょうかねえ。今年は特に暑い日が少なかったから。
花が咲いたら、またアップしますね。


本日の収穫は、トマト、ピーマン、シシトウ、シカクマメ、インディバミックス、バーバラ・バターナッツ。

バーバラ・バターナッツ、皮が幾筋もはじけているのを一個発見!
水がついて裂けたみたいですが、水が滞るところではないし、熟れすぎにしては、実がついた部分が異常に硬い。う〜ん、よくわからないけれど、穫りました。
まだ食べかけも冷蔵庫に入ってるし、スープにしたものも冷製スープにして残っている。
なのに、ごろごろ幾つも転がっているし、またどんどん育っています。たった二株で嬉しい悲鳴、ではあるのですが、どんどん伸びていくので場所がなくなってきています。
ブルーベリーの枝に絡んだものはとりました。
通路も足の踏み場がなくなり、元々歩きが不安定なうえ、蔓を踏まないように避けるのはむずかしいことこのうえない。荒っぽいリハビリだーっ!

ナーンベラー(ヘチマ)の実もどんどんついています。今まではのんびりしていたのに、涼しくなって慌てて子孫を残そうとしているのですね。毎日ナーンベラーてのもね…などと考えちゃいました。

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2009-09-04

ジョロキア・レッド

Jorokiared_2赤くなるんですねえ。真っ赤です。
個人的には、きみどり色に紫のスジが入っていく姿が一番好きです。まだ色変わりも初期の段階。
ブート・ジョロキア。チベット人の唐辛子です。

暴君ハバネロ、オレンジ色の実が幾つもぶら下がっていて、プラスティクぽい色合いがなんともいえません。面白い。
オレンジ色になった方が辛味が増しましたが、やっぱり全体には行き渡らず、隣り合ったものだけが辛い!ひ〜って感じ。
で、こんなに辛いハバネロなのに、誰だか知らないけれど、好きな虫がいるんですねえ。
かじった跡ががあったもの。それもチョイかじりじゃなくて、結構でかい。そんなに食べて、辛くないのかなあ。
クサイ野菜にはクサイ虫、うまく出来たものです。
フェンネルにはアカスジカメムシ。これ、イタリアのサッカーチームみたいで、とても美しいですが、クサイ。カメムシだもの。

今日友人に野菜を送ろうと思って、数日前から控えめに穫ったり、穫らずに置いておいたら、バカ穫れ。
ピーマンもバナナピーマンもシシトウも鈴なり。白地にマゼンタのストライプ模様が美しいナスも、大きくなっていました。
シカクマメも沢山穫れました。あ、もちろんトマトもですよ〜。
一番下にバーバラ・バターナッツを入れて、上に積み重ねていったら、一升瓶6本が入ってきた段ボール(アメフラ氏の焼酎)いっぱいになりました。途中で終わると思っていたのに。
野菜が高騰といわれているから(ホントにそう?)、いいかな。

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2009-09-03

秋冬野菜の苗

Huyuyasainae1早いですねえ。
もう吹く風が涼しくなって、トマトやニガウリもオシマイだなんて。

また来年、と思うと更に1歳年取って、もし70年生きるとして、生まれてすぐから栽培したとして、70回しかトマトが育てられないなんて。
人生は短いですね。

写真は手前からプチ・ヴェール、芽キャベツ、茎ブロッコリーを各2本ずつ。
左に見えるのが、ニガウリの葉。丸っこいサツマイモのような葉はバングラディッシュのニガウリ、カックロール。奧は三尺ササゲの葉。
赤く見えるのはトマト。去年のこぼれ種から育ちました。
今回植えたところは、トウモロコシ跡地。一列なので耕運機をかけずにそのまま。EMぼかしだけ根があたらないところにすきこみました。

他の処に、青梗菜、水菜を植えました。

ネット注文した苗が、ごっそり来週末あたりに届く予定です。
それには夏野菜を取らなければならないし、まだ実をつけてるのに。そりゃあ全盛期に較べれば落ちますよ、でもね〜。
どれを取るべきかアタマのイタイ話です。

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2009-09-02

ニラの花が咲いています

Nirahanabubunニラが開花しています。
こんなに可憐な花なのに、花もニラくさいんですよ。前に、グラスに差したら、いやなにおいがしたので証明済み。

強風で、食用菊が1本派手に折れてました。もうダメかも。ゴーヤーの支柱も倒れかけ。
まあ、そのくらいしか被害がなかった、と喜ぶべきかも知れませんがね。
昨日見たら、トマトは雨に濡れて、たくさん割れていました。

黄変して葉が落ちる鉢植えのモリンガ、さっき見てみたら、なんと鉢の下から根が出ているみたい。動かないんです。あ〜ぁ。
寒くなったら、玄関に入れるつもりだったので、根を掘らなくちゃ。
ずっと前に、ベンジャミンの太い根を切ったら、枯れてしまったので、切るのはダメみたい。
自分で掘るのは、まだ出来ないなあ。う〜ん。

本日の収穫
トマトいろいろ
花オクラ×1、
ゴーヤー 白×1、グリーン×1、
バーバラ・バターナッツ
シカクマメ×14、
ブルーベリー×12

シカクマメが沢山出来ちゃって、なんでー?って感じ。まだまだ穫れます。
けど、今日は涼しくて、明日も明後日も雨が降るという。このまま寒くなるのかも?!
てことは、バングラディッシュのニガウリ、カックロールは花も咲かないのでしょうか。折角育ってるのになあ。

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2009-08-27

モリンガの葉

27sikakumameシカクマメ(うりずん)の花が沢山咲いて、実をつけて、ホントにきれい。
本日いらした方もそれを見て、「なんて美しい、今日はあれを見ただけでもよかった。このブルーは好きな色。日本人が好むブルーだ」といわれ、私も心の底から嬉しくなりました。
なので、前にも載せていますが、もう一度アップ。

27moringaモリンガも、先日味にクセがない、食べやすいと記しましたが、今日地植えにした方を食したところ、少しクサイ味、イガイガした味、あまり食べたくない感じでした。
土により、そんなに左右されるなんて意外でした。
土の成分の問題か。隣のバイマックルーや月桂樹は、問題なく食べられましたが。それとも問題あったのかな?

丸っこく、やわらかい葉です。
鉢植えの方は、冬場玄関内に入れて越冬させるつもりですが、地植えのはそのまま。
春になるまでに、枯れてしまうのでしょうか。
27baimakru
下はバイマックルー(コブミカン)の葉。二枚重なって一枚という面白い葉なんです。トムヤムクンなどタイ料理でお馴染み。

高知の柚子で「直次(二?)郎」という品種があるそうで、食べた実を植えたら出てきたという鉢植えを見せてもらい、やはり葉が二枚になっている。でも、若干、柚子の方が緑色が濃い気がしました。
バイマックルー(コブミカン)の実はまだ見たことがないけれど、小さくて食用に不向き、と聞きましたが、詳細は不明。
しかし、そんな葉が日本にも存在していたとは、驚きました。

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2009-08-26

ヘチマ

Hechima_2これはお馴染みのヘチマ。
といってもヘチマ水を取るわけでも、お風呂用タワシを作るわけではありません(懐かしいですね〜。子どもの頃、どちらもやりましたよ)

沖縄で「なーべーらー」といい、食用にするそうです。
えええーっ、食べられるの?というなかれ。
いや、実は私もそう思っていたクチですが、食べてみてびっくり!

どんな味かというと、8/11に書いた文章ですが、「ヘチマは、皮をむいて炒めると、とろっとして美味。ナスに似ているとありましたが、ナスよりクセがなく、だからって味がないわけでなく、これはなかなかいけます。
見た目では、もっと青臭いかと思ってました。見た目じゃわかりませんね〜野菜も人も。」

明日とったら、沖縄料理「へちまの味噌炒め」を作ってみるつもりです。

本日の収穫
トマトいろいろ
オクラ×2、花オクラ×3、
モロヘイヤ、シソ、
インディバ ミックス、バリガタ ディ チオギア

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2009-08-25

飛騨カボチャ

Hidakabocha鶴首みたいな形の飛騨カボチャ
ペポカボチャのようでもあり。特にそういう表記はなく。
宿儺(すくな)かぼちゃ」とも呼ばれるそうです。
実が膨らむといいんだけど。

本日の収穫
トマトいろいろ
ナス 長ナス×1、千両×5、
シシトウ×15、
ゴーヤー 白×2、グリーン×3、
オクラ×6、花オクラ×2、
唐辛子 ブートジョロキア×2、ハバネロ×1

本日の収穫は、ほとんどを知り合いのところに持っていきました。Nさん、見てますかー?
ブートジョロキアとオレンジに色づいたハバネロ、くっついたところだけ異常にカライ!という説明をして、「ポイント攻撃?」という言葉に大笑い。いい使い方があったら、教えてもらうことにしました。
鈴なりになっていて嬉しいのですが、使い途が今ひとつわからない。

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2009-08-24

トマト・トラカルラ・ピンク・リブド

Tomatotorakarura初めて、トラカルラ・ピンク・リブドが穫れました!
写真と違い、のっぺりしていますね。日本で育てると、アジア顔になっちゃうのかしら。

切る時に、おしりにプリーツがありました。そして、味わい深い!甘味も酸味もバランスがいい。これは買ってよかった!

けどねー、最初からずっと調子悪そうな葉と茎をしていて、今でも葉が枯れそうなところが、頭痛のたねです。
まさか、実がつくと思わなかった。まだ、幾つか青い実がついていますが。

Habaneroorange暴君ハバネロが、1個、オレンジ色になっていました!
かわいいですねえ。色がまたいいですねえ。
これがまた、えらく辛いんです!
この形、ピーマンに似ているので、食べちゃいそうで怖いんです。

本日の収穫
トマトいろいろ 初!トラカルラ・ピンク・リブド×1、
バナナピーマン×2、シシトウ×6、
ゴーヤー 白××2、ヘチマ×1、
オクラ×5、花オクラ×2、
シカクマメ×5、
唐辛子 鷹の爪×2、ハバネロ×1、
インディバ ミックス、バリガタ ディ チオギア

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2009-08-21

青はぐら瓜

Aohagurauriもしや、ベビー状態の写真しかアップしてないのでは?と思い、慌てて写真を撮りました。
青いストライプがかわいですねえ。
これは、あの時のベビーではありません、あれは、食べちゃったの。

皮をむいて、チャーハンにのせると、バリ島やタイ風?なんて、思いながら食しています。
淡泊な味わいで、食べやすい。けど、なんてことありません。ふつうのウリです。

本日の収穫は、いつもと同じ。

バーバラバターナッツ、食べてみました。
これはペポカボチャ。パンプキン系のカボチャより、甘く、水分が多くて食べやすいです。
皮をむき、スライスして焼いて、焦げ目がつくくらいがおいしくいただけます。
牛乳とあわせてスープ。熱くても、冷やしても美味しいです。これは好物です。2回分作って、最初は熱いのを、残りは冷蔵庫に入れておき、次の日飲んでいます。1度で2回分作れるから便利。

わたしたち、カボチャは「ほうとう」には欠かせませんが、今の時期は熱いから食べませんねえ。しょうゆ煮は苦手なんです。カレーにしてもダメ。

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2009-08-18

花オクラの花

Hanaokurahana1遂に開花しました!
きれいですよねえ。この花びらを食せると思うと、一段と嬉しい気分。
実を食べるオクラの何倍だろう。う〜ん、3〜4倍?
トゲが太く、指に刺さって痛い。でも太いからすぐに見つけられました。

ねばった味を期待していましたが、アメフラ氏に頼んで、ナスと一緒に蒸してもらったら、なんだかすご〜く小さくなってしまい、よくわかりませんでした。
次に咲いたら、さっと茹でてみます。

下の写真は裏から見たところ。萼がわかります?
下を向いて咲いてしまったので、わかりにくいです。
前に育てた時は、私の背丈より大きいイメージがありましたが、今回は腰くらいです。これから伸びるのだろうと思われます。

Hanaokurahana2_2〈ルージュボルドー〉〈シシリアンルージュトマト〉の皮が硬くなってきました。もう、人にあげられない。〈トスカーナバイオレット〉はまだ平気です。

食べる野菜が沢山あって(野菜!ですからね。なんでもあるわけじゃないですからね)、だから一日遅れで食べる羽目になり、取れ立て新鮮もなにもあったもんじゃない。だからバーバラ・バターナッツはまだ食べることができませんよ〜

本日の収穫
いろいろトマト
ゴーヤー 白×1、
モロヘイヤ
唐辛子 鷹の爪×2

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2009-08-17

本日の収穫写真

817本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×4、〈シシリアンルージュ〉×10、〈ルージュボルドー〉×43、〈トスカーナバイオレット〉×68、マルチノズ・ローマ×5、
ナス 長ナス×3、千両×1、
ピーマン×4、バナナピーマン×3、シシトウ×6、
ゴーヤー 白×3、グリーン×2、
シカクマメ×3、
唐辛子 鷹の爪×3、ハバネロ×1、ブートジョロキア×1、
初!ペポカボチャ バーバラ・バターナッツ×1

Goyagreenバーバラ・バターナッツが恐ろしく巨大になって、幾つもゴロゴロしています。ツルが枯れたら食べるつもりでしたが、枯れそうにないので試しに1つ穫ってみました。まだ食べてないので、味はわかりません。どきどき。

うちの肥料は、EMぼかし、EM1号、生ゴミ堆肥、胡麻油かす、といろいろありますが、なんといっても「キリダル」が一番よく効きます。

成分のバランスも素晴らしくいい。
トマトは甘くなり、どの野菜もみんな美味しくなります。
特にゴーヤーは肥料食いで、これが大好き。かけた翌日から、生き生き、実を大きくつけます。ゲンキンだなあ、といつも苦笑しています。

値段もタダ!
いいことづくめみたいなんだけど、これがまたすご〜〜くクサイ!
ま、クサヤだと思えば、それまでで。翌日は菜園からクサヤのニオイが漂ってきます。洗濯物ににおいがしみついちゃうんじゃないかと心配ですが、大丈夫みたい。
自分もくさいからわからないんです。ちゃんとお風呂に入っても、指とか鼻の中、あとは記憶から抜けないんですよ。

Goyawhiteこの「キリダル」の素をくださる三崎の魚屋さん「まるいち」に、上記の野菜いっぱいと、オレンジ色のジンジャーの花を持っていきました。
御礼のつもりなんですが、新しい魚のアラをもらっちゃいました。へへへ。
「毎日出るのよ」と嬉しいお言葉をいただいていますが、そんなに入れるものがない。残念。

この「キリダル」、発酵して使えるようになるまで、夏なら1〜1ヶ月半、冬は3ヶ月と出来るまでに時間がかかります。もっと大きな容器があるといいんだけど。

もちろん魚も買いましたよ〜
ここのマグロのサクは絶品!
今日のはスジっぽくなく、とろりとしていて、かといって油ぎとぎとでもなく、特に美味しかったなあ。

写真はうちのゴーヤー。グリーンと白(といっても黄緑になっちゃうんですが)の2種類、毎日穫れて、ゴーヤーは大好きだけど続くのもねえ。人にプレゼントすると、とても喜ばれるので、そんな風にも。
生でスライス、豆腐・卵と合わせてチャンプルーにしています。

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2009-08-16

うりずん

Sikakuurizunアメフラ氏がどれにしようか泡盛の棚で思案中、その中に「うりずん」というのがあるではないですか!
シカクマメのこと?

「うりずんとは、沖縄の方言で旧暦2〜3月、新暦の4月頃、梅雨前(沖縄ではゴールデンウィーク前あたり)の爽やかな初夏の季節」だそうです。

シカクマメもその頃に出来るので、この名前がついたそうです。
こちらは全然初夏じゃなくて、盛夏、ものすご〜く熱い時に育ち、実をつけます。
そういえば、デイゴの花も、沖縄ではその頃咲きますよね。こちらでは7月。随分違うもんです。
だから、去年、沖縄の島トウガラシも育たなかった。
今年はバングラディッシュの苦瓜といわれるカックロールがダメかも。

本日の収穫は、トマトちょっと、白ゴーヤー×1、グリーンゴーヤー×1、バナナピーマン×2、をアメフラ氏に穫ってもらいました。

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トマト〈ピンク・オックス・ハート〉なんだけど

Tomatooxheart28/2の時はまだ変わった形でしたが、だんだん切れ込みもなくなってきて、普通の形状のトマトになってきています。
写真は、どちらも〈ピンク・オックス・ハート〉なんですよ。
しかも、ピンクでもなく、普通の赤。う〜ん。
味も、今ひとつ。う〜ん。
そういうものを追いつつ、「エアルームがいい」とうのは矛盾しているのでしょうか。う〜ん。

更新剪定をする時期なので、草がはびこるナスの周りを刈りました。
それでも、前の粘土質の土地にくらべて、ここはサラサラ砂状なので、草が抜きやすく、そんなに大変じゃないんですけどね。けど、やる気がなかなか出なくてね。

草というのは、カヤツリグサ、メヒシバ、ドクダミ、ササが主で、1カ所から何本も出て、中には1m以上に育ったものもあり、夥しい量。
抜いた草を入れたバケツ、何杯捨てに行ったかわからない。そのまま作物の上に置くと、また根が出てくるので、今回は捨てています。うずたかい山になっていて、なにか利用しようとは思っていますが。

草がなくなると、丸ナス(賀茂茄子)が育っているではありませんか!知らなかった。
草に埋もれている方が、育ちがいいような。でも探せない。

Tomatooxheart1取り忘れで育ったジャガイモは収穫時期だし、あちこち生えるカラスビシャクはよけて、それでも刈ってしまい、後ろのトマトをおしりで踏みつけないように気を付けてたら、薄暗くなってしまいました。

といっても四時半頃から始めるのだから、当たり前だけど。だって、その前はすご〜く暑いんだもの。
収穫後、更新剪定して(ちょっとしか切らなかった。もったいなかったんだもん。これが失敗することになる?)、EMぼかし堆肥もやりました。

今日久しぶりに、梅を干しました。
20年浸けてて、天気が悪くて干せない、なんて初めてのことでした。そういうの、やだなあ。

本日の収穫
トマト いろいろたくさん、カゴ2杯
ナス 丸ナス(賀茂茄子 紫の上)×6、卵形ナス千両×1、リスタータ・デ・ガンディア×1、ウダマラペット×2、
唐辛子 鷹の爪×2、
シカクマメ×2、
オクラ×4
初!青はぐら瓜×1

三尺ササゲ、サヤが美味しくなさそうになってしまい、あとは気長に待って、お豆穫り用。
美味しく食べられる期間って、ホント、短いですね。

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2009-08-14

花オクラの蕾

Hanaokuratubomi花オクラの花は、オクラの花と結構似てますが、蕾は全然違います。

オクラは、ガクがこんな形じゃないし、まだら模様はないし、もっとすっきりシンプル。

例えていうなら、オクラがアール・デコなら、花オクラはアール・ヌーボー。なんて、例える必要ないですね、はい。

Okura13早く咲かないかなあ。咲いたらアップしますね。

夕方の収穫は、アメフラ氏にいってもらいました。
なので、本日の収穫は、トマトいろいろカゴ1杯、と白ゴーヤー×1、だけです。

右の写真はオクラの花。数日前から咲き始めました。

リビングにいけたジンジャー、花が2つしか咲いてなかったのに、室内が暑いから満開です。南国の甘く、強い香りが漂っています。この花が咲いている間の特権。

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2009-08-11

インディバ ミックスとバリガタ ディ チオギア

Tiogia_2バーバラバターナッツが生い茂り、そんな中で元気なのは、インディバ ミックスとバリガタ ディ チオギア。

草刈りして、そのまま草も生えなかったオークリーフは、育たず、溶けてしまったから、適度な草がいいのかも?!

可愛がっていたレタス フレックルズは、鳥だかに少しずつ食べられ、ついにはなくなってしまいました。やわらかくておいしかったのね。
グリーンにレッドが散った、きれいな葉だったのに。
きれいだとか、おいしいだとかは、狙われやすいからだめですね。

写真は、上がバリガタ ディ チオギア、下がインディバ ミックス。たぶん。たねまき後に、ちゃんとメモしなかったから、自信がなくなってきました。
Indibamix_2

本日の収穫
トマト いろいろたくさん
唐辛子 鷹の爪×2、
ヘチマ×1、
三尺ササゲ×5、
モロヘイヤ、 
初!トウモロコシ×2(小振りでしたが、実もちゃんと詰まり、もちもちしてました。でも、あまり味がなかったぁ。肥料のせいですね、きっと)
インディバ ミックス、
チコリ:バリガタ ディ チオギア

ヘチマは、皮をむいて炒めると、とろっとして美味。ナスに似ているとありましたが、ナスよりクセがなく、だからって味がないわけでなく、これはなかなかいけます。
見た目では、もっと青臭いかと思ってました。見た目じゃわかりませんね〜野菜も人も。

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2009-08-10

オクラと花オクラ

昨夕、雨が降りそうなので急いで外へ行くと、上空を黒い雲が流れていて、どしゃーっと降りました。
ぽつぽつ降りだしてから、一瞬でひどくなりましたよ。
収穫も途中でしたが、というか、トマトから初めて、それも途中だったのに辞めたんです。
今日も台風の影響で、雨がひどい。収穫は無理そうですね。

Okra2shu写真は、オクラ2種。

葉が細く尖った方が、花オクラ。
幅広で色が薄い方は、五角形のさやをしたオクラ。

花オクラは発芽率が悪く、出なかったところにオクラのたねを蒔いたので、混植になってしまいました。
しかし、あとから蒔いても、育ち方が変わらないなんて!
最初に蒔いた方に大きくあってほしいものです。

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2009-08-08

バーバラ・バターナッツ

草が伸び放題のジャングルになってきました。
腰くらいまで生えているところもあり、足の踏み場がない!
唐辛子〈鷹のツメ〉が草の海に溺れそうでアップアップしてました。
う〜ん、何度も草刈りしてるのに。恐るべし、草の奴等!Barbarabutternuts
写真のバーバラバターナッツも、2本しかないと思えないほどはびこっちゃって、あちこちに蔓の先を伸ばして、沢山実をつけている。それはいいことです。よしよし。
写真のは草の中で発見して、30cmはありました。穫ろうかと思いましたが、茎も元気だし、まだ熟してないようなので、辞めました。
初めて育てるので、どんな風にできるのやら、サイズはどのくらいなんだか(袋にはなにも書いてなかった)、全然わからないけれど、その方がサプライズが大きいです。

Turumurasaki写真右はツルムラサキの花。
これがまた砂糖菓子みたいですよね〜昔の。
ブルーベリーに似た、濃い紫の実はヨウシュヤマゴボウみたい。

ゴーヤーも幾つも出来ていて、知らなかった。この間のキリダルが効いたのかも。
白&グリーンを2本収穫。あまり大きくなっちゃうと、荒い味になるので、少し小振りで、硬めの方が美味しい、と私は思います。
バングラディシュのニガウリというカックロールは、まだ花も咲きません。これでも温度が足りないのですね〜そんなに熱くならなくてもいいですぅ。

インゲンも育っていて、三尺ササゲもどんどん出来てて、そのうちシカクマメも穫れそうで、そんなに食べれないー。

ナスも育っていて、更新剪定してやらなくちゃならない。その前に、ナスの周りの草を刈らなくちゃ。あ〜でも、室内でもこんな熱いのに、草刈りなんて出来るかしらん。

まだ薄黄緑のブート・ジョロキアを1個穫ってみました。ちょっとかじったアメフラ氏によると、ハバネロより辛いそうです。「倍からい?」と聞きましたが、それはよくわからないそうで。まな板に残るニオイは、唐辛子特有のニオイとは少し違っていました。
野菜の煮物に入れてみましたが、ハバネロ同様、当たっていたものはえらく辛いのですが、全体に辛味が回ることはないようです。煮物自体は全然辛くないの。
それでは、カレーに入れてもしょうがないですね。
赤くなったら、また違うかな。

本日の収穫
トマト いろいろたくさん(遂に数えるのをやめた)
ゴーヤー 白×1、グリーン×1、
初! ブート・ジョロキア×1、
長ナス×2、つるなしインゲン×20、
インディバ ミックス、チコリ:バリガタ ディ チオギア

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2009-08-07

いろいろベビー

いやはや、うだるように暑いです。
エアコンを着ければいいんだけど、夜雨戸を閉めたら絶対使うので、出来れば昼間は辞めたいのです。でもホントーーーに暑い。
車に乗る時も、今迄は窓を開けてたのに、閉めてエアコンにしてます。いけないいけない、と思いつつ。
水もガブガブ飲みます。
でも、梅干しは干せない。今日辺りはもう大丈夫かなあ、と思うのですが。Uribaby6
そんな中で、どんどん元気になるのは、熱帯の植物たち。
葉を茂らせ、背も高くなり、次々にベビーをつけています。

上は、5/16に苗を買った青はぐら瓜のベビー。
今迄、なんだかぐずぐずしてましたが、急にやる気を見せたみたい。
葉が茂り、蔓が伸びてきました。
これって、熱いのが好きだったの?

Sikakumamebaby6右は、同じ日に買ったシカクマメのベビー。
花が咲き終わって、実がつくところ。
下方に茶色く見えるのが、花だったところです。
こんなに小さいのに、もうシカクマメの形をしています。可愛いですねえ。

昨日三尺ササゲのさやを差し上げた人に、三尺ササゲベビーを見せて、これが育つとこうなるのよと説明したら、へ〜、こんな風になるんだ、と。
三尺ササゲ自体も知らなくて、お赤飯に入っている豆で、なんて説明して、感動してました。
そんな顔を見るのが好きです。

自分が感動したり驚いたことを、人に伝えていきたい。
イラストを描いて、こども用の本にしてますが、おとなに向けても書きたい、話したい。
そんな仕事、ないかなあ。

Goyababy6ラストはゴーヤーベビー。
これはシロゴーヤーかな。
まだ受粉してないみたいです。

今日グリーンが初めて穫れました。
5/20にたねをまいたものです。
豆腐、卵と炒めて、チャンプルーにして美味しかったぁ。押し豆腐で水気が少なく、それもよかったのかも。
ゴーヤーのたねは好物のひとつで(珍しいでしょ?)、チャンプルーに入った物をカリカリ食べちゃいます。

本日の収穫は今日も数えなかった。最近熱いから手抜きだわ。
トマトいろいろ、三尺ササゲ、グリーンゴーヤー、インディバ ミックス、チコリ:バリガタ ディ チオギア、モロヘイヤ(これもビックリするほど育ち初めています)ってところです。

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2009-08-06

ゴツゴツ、ブートジョロキア

Butojorokia5ジョロキア レッドの花が咲き始めてから、半月ちょっと経って、実が膨らんできました。
色が薄く、きれいなきみどり色。
表面が、唐辛子らしくない、ゴツゴツしたあばた顔なのです。
へ〜、そんな実がつくんだあって感じ。初めて育てるものって面白い!
この新鮮な驚きと感動、ワクワク高揚感が好きなんですねえ。

ホントに、ふつうの唐辛子に較べて辛いのかしら?
ハバネロの2倍も?
まだ試したことがないので、わからないのです。
ピーマンと間違えて食べないように、色づいたら、あ〜でも待てずに、色づく前に試しちゃうかも〜

Ginger6本日の収穫は大体いつもと同じ。数えるのをさぼって食べちゃったので、数がわからない。
トマト(少し減ってきた)、ナス(長ナス、千両)、シシトウ、バナナピーマン、三尺ササゲ(昨日穫らなかったので、サヤがつきすぎて膨らんでて、追い越されてしまった)。

写真は、オレンジ色の甘く強い香りのジンジャー。
遂に、これが咲く季節になりましたね。
今年はまた大株に育っています。去年近所の人3人にあげたから随分減ったはずなのに。それも、みんな畑を持っているから、半端でない量であげたんです。
つぼみついてるかなあ。

ゴーヤー、モロヘイヤ、オクラ、ツルムラサキが急に勢いづいて来ました。南国出身者は、暑いのが好きなんですね〜

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2009-08-04

スイカの赤ちゃんは毛深い

Suikababy5個目の小玉スイカの赤ちゃん。
これは7/31に受粉させたものです。小玉スイカの受粉は初めて。もっと前からやっておけばよかったぁ!ひとりでするかと思って放っておいたのですが。

小さい頃は、透明なうぶ毛がたくさん生えてるんですね。
ストライプも、うっすら出ています。はじめは色がうすいんですね。

まだ小さくて、親指の先っちょくらい。
ちゃんと大きくなるのかなあ。待ってま〜す!
4個目のソフトボール大は、ひとまわり育っています。少し遅くない?

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×7、〈ルージュボルドー〉×15、〈トスカーナバイオレット〉×43、マルチノズ・ローマ×8、
ナス リスタータ・デ・ガンディア×1、ウダマラペット×2、
バナナピーマン×6、シシトウ×3、
三尺ササゲ×30

Marutinoiseroma昨日私は収穫に行かず、アメフラ氏が少な目に穫ったので、今日は多目に穫れました。
脇芽から育てたトマト、実が色づくようになったので、増えてきました。
そんなわけでマルチノズ・ローマ(写真)が多いのです。
これ、熟してなくても、触るとすぐに穫れちゃうから、触らないように気を付けてます。でも、下方に実がつくので、触りがち。
中のゼリー状が少なく、果肉サクサク。硬いというのとも違うのです。
生食もできますが、煮た方が美味しいかも。

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2009-08-02

トマト〈ピンク・オックス・ハート〉が赤い!

Tomatopinkox全然ピンクじゃなくて、ふつうのトマトみたい。
少し切れ込みはあるけれど。オックス・ハートという感じでもない。(本物の雄牛の心臓を見たわけじゃないけど)

味もふつう。とびきり美味しいというわけではありませんでした。
酸味、糖度、硬さ、どれも飛び抜けていなくて、どれも中庸。
悪いわけじゃないんだけど、期待過剰だったかも。

7/20のとは違う実です。あれは、底が腐ってた。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×2、〈シシリアンルージュ〉×17、〈ルージュボルドー〉×15、〈トスカーナバイオレット〉×10、マルチノズ・ローマ×3、初!〈ピンク・オックス・ハート〉×1、
ナス 丸ナス×2、リスタータ・デ・ガンディア×1、
ピーマン×2、バナナピーマン×1、シシトウ×1、
三尺ササゲ×20、
チコリ:バリガタ ディ チオギア
ブルーベリー×4

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2009-08-01

シカクマメの花

Sikakumameブルーがきれいなシカクマメの花。

さすが熱帯の花は、色が変わっていて、鮮やかですねえ。

この花を観賞するだけでいいほど、ため息モノ。

まるでスイートピーみたいですね。

在来種のマメといったら、ピンクか白だもの。

ま、サヤがつけば、それに越したことはないけれど。

本日の収穫は数えなかったの。トマトばかりだから。

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2009-07-29

三尺ササゲの小さいさや

Sanjakusasage29引き続き、三尺ササゲです。
花が終わって、さやが育ち始めたところ。
インゲンに較べて、四角いさやなんです。
味は少し落ちますが、確実に沢山収穫でき、見落としても、さやを乾燥させて実をとればいい、という大様さが、三尺ササゲが好きな理由です。

シャワーのように、滝のように実がつく様は、何度見ても驚けます。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×15、〈ルージュボルドー〉×20、〈トスカーナバイオレット〉×28、マルチノズ・ローマ×4
インゲン×40
チコリ:バリガタ ディ チオギア
ブルーベリー×6

トマトが沢山穫れたので、カレーを作るつもりです。
トマト煮を瓶詰めすれば保存できるのですが、瓶を探したり、煮沸したり、が面倒で、使い切り調理をしちゃっています。

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2009-07-28

三尺ササゲの花

Sanjakusasage温度が上がって、あれよあれよと支柱に絡みついて、てっぺんまでいっちゃうヤツもいます。
そして、花盛り。紫のちょうちょがあちこちに止まっているようです。
長細いインゲンのような実もまだ小さく、沢山ついています。とにかく旺盛な生長ぶりで、これは野生に近いんでしょうね。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×4、〈シシリアンルージュ〉×28、〈ルージュボルドー〉×26、〈トスカーナバイオレット〉×57、マルチノズ・ローマ×1
バナナピーマン×2、シシトウ×7、ハバネロ×1、
ナス リスタータ・デ・ガンディア×1、ウダマラペット×2
インゲン×20
唐辛子:ハバネロ×1、
ブルーベリー×10

ナス リスタータ・デ・ガンディアとウダマラペットの違いは、
ウダマラペットは濃い紫で、白い部分が黄色っぽくなってきます。
いい感じ、と放っておいたら、中のたねが出来ているではないですか!じゃ果肉が硬いのかも〜!ひえ〜!!
だって、日本のナスの硬い実は、たねは硬く、果肉はスジっぽく、結局捨てることになるんですよ。
でも、そんなことはありませんでした。普通に食べれました。
日本のナスと違い、穫り頃でも、果肉が硬め。煮崩れしなくていい、ともいえます。
ラタトゥーユのようなトマトの煮物、ナスのパスタに適しています。やっぱり、その国にあった料理ってのがあるんですね。

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2009-07-25

アピオスの花

Apios25フェンスに葛の花?!
でも、葉が葛じゃない。
葉が細長く5枚…あーっ、アピオスだぁ!
いつだったかなあ、まだ全然具合が悪い時、アメフラ氏に植えてもらったものです。2007年の春かな。
ホームセンター(D2)で買ったこと、隣にいた初老の男性が買おうかどうしようか悩んでいたことなど、よく覚えています。

きれいですねえ。マメ科の花ですねえ。
実をふとらせたいなら、花を咲かせてはいけないそうです。でも花が咲くまで、存在自体忘れていたんですけど。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×3、〈シシリアンルージュ〉×13、〈ルージュボルドー〉×12、〈トスカーナバイオレット〉×30、マルチノズ・ローマ×2
シシトウ×5
チコリ:バリガタ ディ チオギア
ブルーベリー×10

トマトばかり穫れます。麻ヒモで誘引してやらねばならず、手間が掛かっちゃって。
菜園の草は、全体的にぼーぼーになっちゃって、草刈りしなくちゃ。
雨が降ると出来ないし、晴れると半端じゃない日の照り方なので、それも出来ない。ちょうどいい頃合ってないなあ、と思っている間にも、草はどんどん生えていきます。
ジュプンも植えてやらなくては。

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2009-07-24

ウチの小玉スイカ

Uchisuibubun_2これは二つめの小玉スイカ。
ちょっと速かったのは、たねがまだ黒くないから。茶色く、うっすら黒色が入ってました。黒いたねはひとつもなかった。

室温で食べた1回目より、冷蔵庫に入れて冷やした二回目の方がすんごくおいしかった。
いつもはチャンキー・チャット・マサラをつけて食べますが、うちのはなにもつけずともいけます。多分に親ばか発言になっちゃうけど。

ウチは、ちゃんと受粉してやらず、放任栽培でしたが、肥料が美味しいのか?
肥料はキリダル(魚のアラを水に漬け込んで半年)、生ゴミ堆肥、EMぼかし、EM液ってとこかな。
スイカは(野菜もだけど)、肥料の味に左右されます。初めて育てたにしては上々、数が少ないけどね。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×2、〈シシリアンルージュ〉×19、〈ルージュボルドー〉×27、〈トスカーナバイオレット〉×23、マルチノズ・ローマ×5
バナナピーマン×4、シシトウ×13
ナス 賀茂茄子:紫の上×2、千両×1、リスタータ・デ・ガンディア×1
インゲン×10、ヘチマ×1、
初!白ゴーヤー×1、
青シソ、ブルーベリー×24

4日振りに収穫に行ったら、トマトが赤く熟して、落ちてくさっているのがゴロゴロ。ちと口惜しい。
雨が上がったから収穫に出たのですが、また降り出して雨宿り。小雨の中、急いで穫りました。今日は、降ったり止んだり。

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2009-07-23

うちの小玉スイカ

Ucinosuika_2初めて育てた小玉スイカ:レッドミニバルーン、7/2以来、いつ食べ頃、果たして大きくなるのか、自分で育てたら美味しいのか、と思ってきました。

先週、いつが食べ頃かスイカ栽培のプロに聞くと、「たたいた音」という。
音じゃわからない、とすがると「実がついているところのツルが枯れたら」「おしりに茶色いひびが入ったら」。

で、待ってたんですが、昨日、ぱっかんと4スジに裂けて、ダンゴムシやアリが食べていた!え〜ん!!
虫喰いを切り落としたら半分くらいになって、食べたんだけど、中心部は少し酸っぱい。ウリっぽい味。
下の方は甘いんだけど、そんなに美味しくもない。熟れすぎなんだからしょうがないか。
あ〜あ〜、はじめてのスイカだったのに!

ツルも枯れてないし、おしりに茶色いひびが入ってなかったのに!
写真は、2個目の、7/2には小さかった方。また割れたら怖いので、慌てて穫りました。
もう一個小さいのがあるけれど、同じ日に収穫しなくてもよいかと。
右にあるのは、いただいた大玉スイカ。少し小振りです。サイズを比較するのにいいかと思って。

え?スイカ長者?
そうそう、毎日イヤってほど、食べてます。

毎日雨降りなので、草刈りはお休み。収穫は、基本はトマト、ナスが少し穫れています。

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ゴーヤーの、お花

Goyaobana
ミーンミンミンミン、とアブラゼミが鳴き始めました。
スーイスーイと、赤トンボの群れも飛び始めました。
夏本番です!

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2009-07-20

トマト〈ピンク・オックス・ハート〉

Tomatopinkoxもっと小さい頃は、切り込みが深かったのですが、大きくなってきて、つるんとしてきました。
エアルーム・トマト・ピンク・オックス・ハート(買おうと思った時は、この写真じゃなかったんです)の隣に、エアルーム・トマト・トラカルラ・ピンク・リブドもありますが、なんだか調子悪いみたい。枯れそうです。
ウチは、トマトだけは、よく育つのに。
どちらかというと、トラカルラ・ピンク・リブドの方が楽しみだったんだけどなあ。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×3、〈シシリアンルージュ〉×7、〈ルージュボルドー〉×26、〈トスカーナバイオレット〉×27、マルチノズ・ローマ×4
シシトウ×3

いろいろトマトが、小玉スイカ・ナス・キュウリに変身!カントリー・マジックですね。

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2009-07-18

ジョロキア レッドの花

Jorokiared「ギネス世界記録で、ハバネロを抜いて世界一辛い唐辛子として認定されました。辛味成分のカプサイシンはハバネロのおよそ2倍です。」と園芸ネットのサイトにあったジョロキア、花は普通のトウガラシ、シシトウと同じでした。

これが一番花なので、他のトウガラシ類に比べて、かなり遅い。早く植えていたし、肥料もやっているので、そういうせいではありません。たぶん、この性質。
北インドorバングラデシュ産とあるので、暑さが足りないかったのか。早く実が付かないかなあ。

ちなみに、ジョロキアとは、アッサム語でトウガラシの実のこと、ブットはチベット人、ブータン人。
ブット・ジョロキアというと、「チベット唐辛子」ということだそうです。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×3、〈シシリアンルージュ〉×10、〈ルージュボルドー〉×20、〈トスカーナバイオレット〉×25、マルチノズ・ローマ×6,
バナナピーマン×1、シシトウ×8、ピーマン×1
ナス 賀茂茄子:紫の上×3、
インゲン×20、
チコリ:バリガタ ディ チオギア

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2009-07-17

トウモロコシ〈ゴールデンバンタム〉

Sweetcorn175/20まきのトウモロコシ〈ゴールデンバンタム〉、小さいながらも開花しました!
咲きながら、ぐんぐん伸びるので、小さいことに問題はありません。実さえちゃんと入っていれば、いいのです。

上の穂のようなのが、雄花。
下の茶色がかったのが、雌花。売っているトウモロコシができます。
この雄花が風にそよいで、雌花に受粉するのです。自分で受粉するので(人がやらなければダメなのもある。カボチャとかスイカ、メロンなど)便利です。
だから、近くに異品種を植えてはいけないといわれているんですよ。交じっちゃうからね。
しかし、あの一粒一粒が「ひげ」で繋がってるなんて、何十回何百回見ても感動します。トウモロコシって不思議な植物ですね〜…美味しいし。かなり好物です。

去年のたねが余っていたのでまいたため、12本と少な目です。
速く、実が膨らまないかなあ。それには、また肥料をやらないとダメですね。それには根元の草刈りをしなくちゃ。草刈りをして、肥料(EMぼかし堆肥)と決めているので。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×11、〈ルージュボルドー〉×17、〈トスカーナバイオレット〉×24、マルチノズ・ローマ×3
バナナピーマン×1、シシトウ×4、
ナス 長ナス×1、賀茂茄子:紫の上×1

昨夕穫らなかったので、今朝、ゴミ出しの帰りに収穫。
数日前、イヌにミニトマトをやってみると、はじめ「ナニこれ?」って感じで転がしていましたが、食べたら美味しかったみたい。すっかり気に入って、今では喜んで食べています。
私が収穫していると、もしや…という顔で待っています。
じゃあ、菜園のミニトマトが食べ放題か、というと、そこになるモノと、一粒もらうモノが一緒になってないようで、脇を通る時、興味を示していません。ほっ。

ちょうど口のサイズ、やや大きめで、噛んだ時「ブチュッ」っと汁が飛ぶんじゃないかと期待してるのですが(室内から見る時は、窓をしめますよ〜。汁が飛んだらいやだもの)、なぜかその瞬間に巡り会えません。口の中で、何度も転がしてるのは見るんだけど。

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2009-07-15

ナス〈リスタータ・デ・ガンディア〉

Nasuristadaびっくりするほど、リスタータ・デ・ガンディアでかくなってきました。もしや、熟れすぎ?タネが硬くなってる?
割ってみると、大丈夫、ちょうど食べ頃でした。もう少し置いておいても平気なくらい。

別に違っていても構わないのですが、もっと青っぽいのかと思ってて、わりに赤っぽいモーブカラーなのでした。

ラタトィーユにすると、煮くずれない。日本のナスはぐずぐずでした。洋風ナスには洋風の食べ方がいいようで。

今回は、どちらもアクっぽくなく、美味しくいただけています。多目に肥料を与えているからか?

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×5、〈ルージュボルドー〉×25、〈トスカーナバイオレット〉×28、マルチノズ・ローマ×3
ズッキーニ(小さめ。ダイナー×3)
バナナピーマン×3、シシトウ×4、
ナス 長ナス×2、千両×2、リスタータ×2 
初!つるなしインゲン×30
ブルーベリー×8

初めて、つるなしインゲンを収穫しました。
茎から全部穫らずに、大きいサヤだけ穫りましたが、それでも細目。
う〜ん、これで大丈夫か、と不安に思いましたが、なんのなんの、すご〜く美味でした。
まだまだ沢山あるから、しばらく楽しめそう。

トマト
〈トスカーナバイオレット〉がジャングルのようによく伸びて、背も高くなって、実付きもいい。
〈ルージュボルドー〉、地面から離れた実は、ブドウのように房なりになっています。楽しみ。
この2種が、育ちがよく、そうすると収穫量も多いのですね。
脇芽を植えた他の場所でも、〈トスカーナバイオレット〉〈ルージュボルドー〉はよく育っています。

ウチは、カラカラに乾燥しているからか、どうもキュウリ(聖護院、ミニ、ふつうの)・ハグラウリ・ヘチマがダメなんです。仕方ないから水やりしてみましたが、「焼け石に水」のようで。

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2009-07-13

カックロールの葉

Kaqrollカックロールはバングラディッシュのニガウリだそうです。
とげとげの実を皮ごと食べられるそうで、実がつくのを楽しみにしています。どんな味がするのかなあ。
まだ花も咲かないので、どんなのが咲くのか楽しみ。これから梅雨明けしてから育つのかな。

今日はびっくりするほど沢山のトマトが穫れました!
トマトはまだ、ピンク・オックス・ハート、トラカルラ・ピンク・リブド・プランツ(URLは準備中だそうで)があり、それらがなるのも楽しみです。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×2、〈シシリアンルージュ〉×5、〈ルージュボルドー〉×32、〈トスカーナバイオレット〉×27、マルチノズ・ローマ×1
長ナス×1、バナナピーマン×1、シシトウ×4、
ラディキオ〈カステルブランコ〉
ブルーベリー×5

12日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈シシリアンルージュ〉×2、〈ルージュボルドー〉×22、〈トスカーナバイオレット〉×6、
ナス ウダマラペット&リスタータ×2
バナナピーマン×1、シシトウ×4、唐辛子〈ハバネロ×1〉

ナスを食してみました。いわゆる、普通の日本のナスより、中味がつまった感じ。皮も硬くなく、美味しかった、というか、味の違いはありませんでした。食感の違い。

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2009-07-11

ストライプのナス

Nasudamara1またまたどっちがどっちかわからなくなってしまい〜
ウダマラペットリスターダ・デ・ガンディアなのですが、元の写真と似てな〜い。色が違〜う。ただのナスじゃ〜ん。

ーあ、でも似てるか。そうなのか。バックが違うんだ。ウチでぽつんと実がなっていると、こんな感じなんだな。なるほど〜。
あとは、食感ですね。それは、もう少し大きくなってから。
Nasuudamara2
本日の収穫
トマトいろいろと、ベビーリーフレタス類、ブルーベリー、大体いつもと同じ、ってか今日は数えませんでした。

昨日初収穫の唐辛子:ハバネロ、いやはや辛いのなんのって、食べれませんでした。
なんつーか、ストレートな辛さで、深みがなかった。まだグリーンだったからかも。オレンジになるはずです。
トマトと野菜の煮物に入れ、少し汁気が足りなかったのかも知れないけれど、全体に辛さが行き渡ってない。あたったところだけが少し辛くなっている。う〜むハバネロ、これは一筋縄で行かず、楽しいなあ。

今日は、トマトの麻ヒモかけをしました。昨日・一昨日の強風、生長して倒れたりだったので。いつもながら、生長が速くて、しょっちゅうヒモかけしているみたい。
アメフラ氏は、スイカとカボチャ周りの草刈り。
まだゴボウ(大浦)、食用菊、食用ホオズキ、プンタレッラ周りが残っています。
最初に刈ったトウモロコシ、つるなしインゲン周りも伸びて来ちゃって、ガウディの菜園(終わりがないという意味だけで)だわ〜

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2009-07-09

イタリアントマト:トスカーナバイオレット

Tomatotoskanaトスカーナバイオレットって、なんか、すご〜く色が悪いんですけど。
「濃いスミレ色で、ブドウみたいな食感のミニトマト」というから期待していましたが、バイオレットというよりブラックトマトみたい。
ま、でも生命力旺盛で、トマトの中で一番よく育つし、実もよく付き、味も一番いいです。

Tomatosisirian下は、イタリアントマト:シシリアンルージュ。マウロの傑作地中海トマトシリーズなんだそうで、去年も育てました。
形と色が美しく、育てやすいです。
売られている写真は先が尖っていますが、ウチのはきれいな卵形です。

最後はイタリアントマト:ルージュボルドー
「房のなり方がブドウのように美しい品種」とありましたが、そんなことはない。普通です。
ま、沢山実がついてるし、味もいいからいいけど。う〜む。
Tomatoroge本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×2、〈シシリアンルージュ〉×4、〈ルージュボルドー〉×20、〈トスカーナバイオレット〉×11、
ズッキーニ(やや小さめ。ダイナー×2。強風でぽっきり折れてしまい、一番大株がダメになりそう)
バナナピーマン×2、シシトウ×7、
初!唐辛子:ハバネロ×1(グリーンのうちに穫ってみました)、
初!ベビーリーフレタス オークリーフ チコリ:バリガタ ディ チオギア、エンダイブ:インディバ ミックス
ブルーベリー 〈ブルーシャワー〉×3、〈ランコーカス〉×3、大実ジャージー×2、たぶんティフ×1

アメフラ氏が、草刈り機でだいぶスッキリ刈ってくれました。
毎朝雨が降るので、水やりしなくてすみ、野菜すくすく、それより草すくすくの方が速い!!
ちょっと前に刈った処も、もうぼーぼーで野菜達が埋もれています。

私は、草に埋もれた野菜たちの草刈り。
オカワカメ(雲南)、ツルムラサキのまわり、
6/7蒔きのレタス フレックルズは発芽率悪し。小さな4株くらい。
レタス オークリーフは、小さめだけど、まあまあ育っています。
エンダイブ:インディバ ミックス、チコリ:バリガタ ディ チオギアは草の中でよく育ち(ウチにしては目を見張るほど)、草刈り後、間引きしました。もしかして、この「草に埋もれて」という状況がよかったのかも知れません。草を刈ってしまったら、どうなるのやら。

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2009-07-07

つるなしインゲン

Ingenturunasi_2つるありインゲンは、なんでだか一度もうまく育たないのです。
かといって、つるなしの方は味が今ひとつ。

で、つるありを蒔き、そんなに穫れず…を繰り返していたので、今年は支柱を立てたり面倒なこともあって、つるなしにしてみました。

つるなしは(菜豆)とあるから、品種が違うのかな?
空豆の跡地で連作障害だし、肥料少なめだから、うまく育たないかもしれませんが。
花は白、5月20日蒔き、まだまだ小さいです。

本日の収穫
トマト〈シシリアンルージュ〉×3、〈ルージュボルドー〉×4、〈トスカーナバイオレット〉×3、イタリアントマト改めマルチノズ・ローマ×2、
丸ナス×3、
ブルーベリー 〈ブルーシャワー〉×2、〈ランコーカス〉×1

こんな少ししかとれないブルーベリーなのに、初収穫(元からある方。品種不明)の一粒を落としてしまい〜ショック!

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2009-07-06

エアルーム・トマト・マルチノズ・ローマの実

Tomatoita1これは エアルーム・トマ
ト・マルチノズ・ローマ・プランツ
(Heirloom Tomato Martinos Roma)。
大きい実が、びっくりするくらいゴロゴロ付いてて、うれしい限り。
無事に育ってくれて、実も食せるようになると、ホント喜ばしいもんです。

生食した味は、酸っぱくなく、やや乾燥気味(ややですよ)。

赤らむのが途中でも、実に触れただけで落ちてしまうので、触らないように気を付けています。

「イタリアの非常に古いエアルーム品種」なんだそうです。
これは苗を購入。たねからもありますが、トマトは3月からビニールキャップで育てねばならないので、まだそこまでは出来ませぬ。

今日は、トマトが沢山穫れました。雨が降ると割れやすいので、完熟前のも穫りました。
生でも煮ても、パスタに入れても、と使い途が多いです。
トマトが穫れ出すと、ラタトゥイーユ風に作るから、パスタメニューが増えるなあ。
Tomatoitarian2
本日の収穫
トマト〈シシリアンルージュ〉×8、〈ルージュボルドー〉×24、
〈トスカーナバイオレット〉×6、
イタリアントマト改めマルチノズ・ローマ×1、
長ナス×3、
ズッキーニ(やや小さめのダイナー×2、市販サイズのゴールドトスカ×1)
バジル、オレガノ、ローズマリー
ブルーベリー 〈ブルーシャワー〉×2

またまたブルーベリーが、1人一粒になってしまった。。少ね〜〜〜

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2009-07-04

丸ナス「賀茂茄子:紫の上」、

Marunasuまんまるのボールみたいなナス、「賀茂茄子:紫の上」を収穫しました。

前回6/23に穫れた時は一番果だったので小さめ、今回はぷっくり膨らんだモノが穫れました。
ぶ厚い輪切りにして、油炒め。味噌をのせて食しました。
アクも少なめ、言うまでもなく美味でした。

今日は草刈りお休みのつもりでしたが、夕方ちょこっとだけ、イヌの散歩前にやりました。
オクラ、モロヘイヤのうね。草に埋もれて、みんな、ひょろひょろに徒長していました。う〜ん。
盛り土してEMぼかし堆肥やり。
花オクラは3株だけに減り、モロヘイヤも無い処がありました。何故?草に負けちゃったのかしらね〜
こぼれだねから発芽したシュンギクが2株、草にまみれて、良い具合にやわらかく育っていたので、生えていてもいいことにしました。その代わり、食べさせてもらいます。

一雨ごとに茂り、野菜が育つのはうれしいけれど、草がね〜育ちすぎで、野菜が負けちゃうからね〜
一日に少しずつでも続けていかなくちゃダメですね。

本日の収穫
トマト〈シシリアンルージュ〉×1、〈ルージュボルドー〉×5、〈トスカーナバイオレット〉×5、イタリアントマト×3、
ナス 丸ナス×3、
初!モロヘイヤ、シュンギク
ブルーベリー 初!〈ブルーシャワー〉×2、〈ランコーカス〉×4、〈大実ジャージー〉×2

7/3もトマトだけ収穫しました。
〈ジャンボスイートトマト〉×1、〈ルージュボルドー〉×4、〈トスカーナバイオレット〉×3

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2009-07-02

小玉スイカ「レッドミニバルーン」

Kodamasuikaいきなり、実がなっているのを発見!
正確には、昨日気がついたのですが。

もう一個小さいのと、すご〜〜〜く小さいのもありました。生まれたてのくせに、縞があって可愛いですよねえ。野菜のベビー姿って大好き!
少し長細いところが、当たり前なのですが、また可愛いですよね。

初めて育てたスイカなので、感動的です。カラスに食べられやしないかと心配しています。周りに巨大なスイカ畑があるとしても、です。

本日の収穫
トマト〈シシリアンルージュ〉×1、〈ルージュボルドー〉×7、〈トスカーナバイオレット〉×11、初!イタリアントマト×1、
ズッキーニ(やや小さめ。ダイナー×1、ゴールドトスカ×1)
ナス 長ナス×2、
バナナピーマン×2、シシトウ×1、
ラディキオ〈カステルブランコ〉、バジル〈ブラックオパール〉
ブルーベリー 初!〈大実ジャージー〉×2

長ナスは、接ぎ木苗だからか、よく穫れます。
全体に実がつきやすくなって、本当にうれしい。今年はキリダル×2回、EMぼかし堆肥×2回と、肥料も多目に施しているから。生ゴミ堆肥もあるし、EMぼかし堆肥は沢山買ってあるから、ど〜んとオオブネに乗った気分!

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2009-06-30

雨降り

Sunahama雨が降る。野菜は育ち、草は茂る。あぁ。
昨日今日と出掛けていたので、どんどん茂っていきます。
ライトを照らしながら収穫しました。顔中、蚊に刺されてしまった。
晴れたら、草刈りしたいなあ。洗濯もしたいんだけど。

本日の収穫
トマト〈ジャンボスイートトマト〉×2、〈シシリアンルージュ〉×13、〈ルージュボルドー〉×7、〈トスカーナバイオレット〉×11、
ズッキーニ(やや小さめ。ダイナー×1、ゴールドトスカ×2)
シシトウ×4、キュウリ×1、
初!バナナピーマン×1、青ジソ、
ブルーベリー〈ランコーカス〉×7粒、初!〈ジャージー〉×2

トマトが沢山穫れたので、レンズ豆・タマネギ・ニンニク・ジンジャーを足して、野菜の煮物。美味しかったぁ!夏の味です。
トマトが穫れだして喜ばしいのですが、雨に打たれると、実にヒビが入りやすいのです。だから、早目に調理してしまう方が無難。

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2009-06-27

ジャガイモ「花標津」の花

Potatohanasibetu去年育てていた時は、ぱっとしなかったジャガイモ。
思ったほど穫れなかったので、今年は辞めたんです。そしたら、耕運機であちこちに散らばしたのか、いろんなとこから芽が出て、花もつけ初めるじゃありませんか。しかも、去年日光浴芽させた時より、よく育っている!何を考えているのかしらねえ。
近所からジャガイモの実をたくさんもらったので、焦って穫る必要はないので、放っておきます。もしかしたら掘らないかも…このくらいの放任主義がいいのかも。

今期はヘチマも2株育てています。
ヘチマなんて、むか〜し小学生の頃以来だから、何年振りだろう?
沖縄料理で「ナーンベラー」として使われているので、試してみようと思って。これは、まだ小さいです。2番果。若いうちは、やわらかくて美味しいのかなあ。
Hechima本日の収穫
トマト〈シシリアンルージュ〉×3、
ツルムラサキ
ブルーベリー〈ランコーカス〉×3粒

ツルムラサキがとても美味しかった。ビタクラフト効果ですね、きっと。

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2009-06-25

エッグプラント・ウダマラペットの花?

Nasナスの花が咲きました。「エッグプラント・ウダマラペット」か「リスターダ・デ・ガンディア」のどっちかわかんなくなってしまい。どちらも似たようなストライプのナスが成る予定。で、その花が咲いたんです!
去年のフレンチ茄子と、うすむらさき色という点は似ているけれど、全然違う花です。

Sqash今日は長時間働いてしまいました。というのも明日から晴れて暑くなるというので。
それでなくても、菜園はどこも草ぼーぼー。
4時間近く掛かって、ニガウリ&カックロール、三尺ササゲのうね、脇芽を植えたトマトのうね、草取り&ぼかし肥料入れ、麻紐巻き。
アメフラ氏は、つるなしインゲン全部、トマト、オクラ半分の草取り。
時間のわりには進みが悪いみたいです。こんな時、除草剤をかけたくなる気持ちもわかります。
(アメフラ氏はイヌの周り&倉庫周りの草取りもしていた)

左はウィンター・スクワッシュ。ここ2〜3日で急に大きくなりました。
初めは8粒くらいあって、100%の発芽率でしたが、アリに食べられてしまったみたいで、今は2株だけ。どんな実が付くのかなあ。
そういえば、カインズホームに「敷きわら」が袋に入って売っていて苦笑しました。
だいぶ前、畑を始めた頃、なくて困ったもんですが、後年売られるようになるとは!
最近は、草刈りして山積みして放っておくと似たようなものが出来るので、それを敷いています。買いませんよ〜

小さいトマトが初めて穫れました。トマトが穫れ出すと、うれしいですねえ。
本日の収穫
初!トマト(シシリアンルージュ)×2、(ルージュボルドー)×3、(トスカーナバイオレット)×3、
ズッキーニ×5(やや小さめ。ダイナー×3、ゴールドトスカ×2)、
シシトウ×2、青ジソ、
ブルーベリー〈ランコーカス〉×9粒

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2009-06-19

花オクラの小さいころ

Hanaokraこれ、花オクラのこどものころだと思います。
右下方は普通の、五角形のオクラ。
本葉の形が違いますよね。切れ込みが深くてきれいです。
これに比べるとと、普通のオクラは、なんだかぼんやりした形ですね。

花オクラは、だいぶ食べられてしまい(たぶんアリ)、空いたところに普通のオクラのたねをまいたから、混じって生長するはずです。
育っていくと、また葉が違うかな。報告していきますね。 

Okra水道が故障して、朝から水道部(!)に電話したりで、大変でした。
トイレもウォシュレットも、キッチンも水がでない。そうすると、手が洗えない。包丁も、鍋も、皿も、ジャガイモも、なんにも洗えないんです。
いつもは蛇口をひねると当然のように水が出ますが、出なくなった時の不便さといったら、想像を絶するものがあります。
水って大事ですねえ。

本日の収穫
ズッキーニ×6(やや小さめ。ダイナー×1、ゴールドトスカ×3)
キュウリ×1、青ジソ

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2009-06-13

三尺ササゲの芽

Sanjakusasage6月7日まきの三尺ササゲが、大きく育ちました。
発芽時にも写真を撮ったのですが、ゴミみたいで。
100%の確率で発芽しています。
美味しいと食われやすいから、これは100%なの?
ニガウリの並びなので、そのうち、支柱を立ててもらうつもりです。

本日の収穫
ズッキーニ×6(小さめ。ダイナー×1、ゴールドトスカ×5)
キュウリ×1

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2009-06-10

キューカンバー・メキシカン・サワー・ガーキンのベビィ

Mexucococumberおそろしく、ちっちゃい実です。
いくつもついていますが、ホントに小さい。これから育っていくのかなあ。不安です。
葉もすこぶる小さいんです。う〜ん。

今日から梅雨入り。
雨降りが続くと困るので、先月21日に続いて、魚のアラの肥料まきをしました。
今回は、先日植えた苗にも、果樹にも全部やりましたよ。
おかげで、5時間くらいかかってしまった。
ま、途中で休んだり、イヌをさわったりしていましたがね(クサイ手で)。

苗の植え付け
ニーム(虫避けの木・インドセンダン)×2、カレーの木(南洋サンショウ)、わさびの木(モリンガ)×1
みんな、寒さに弱いという話なので、ニームとモリンガを1本ずつだけ、鉢で育ててみようかと思っています。

これで全部使い切り、新しい魚を仕込めば(魚屋さんにもらう)、夏だから1ヶ月くらいで使えるはず。まだEMぼかしや、生ゴミ堆肥もあるので、しばらくそちらをやることにします。
それにしてもクサイなあ。
夜になっても、窓を開けると、風がクサイ。

本日の収穫
初! キュウリ×2

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2009-05-20

マゼンタカラーのジギタリス

Dugitaris2016日に購入した苗を植えました。
苗の箱を見たら、ツルムラサキは1本しか買ってなくて、かわりにイタリアンパセリが!
植える場所はないはずなんだけど、つる系のモノが1本足りなくなってしまいました。
三尺ササゲもたねを買ってない。この期に及んでたねがないだと?!

今日植え付けたのは、ピーマン(王様ピーマン)×1苗、シシトウ(翠光)×1、バナナピーマン×2、ハバネロオレンジ×2、オカワカメ(雲南)、ツルムラサキ×1、サトイモ×7

写真はジギタリス。去年も咲きました。これは多年草なのかな。
前のうすピンクと違い、こちらは丈が低いです。この色もきれいでしょ?
どちらも、苗を買う時にはそんなこと書いてなかったような。

キュウリのうね
ネキリ虫にやられた聖護院キュウリ跡地に、青はぐら瓜×1、
5月4日に植えた「キューカンバー・メキシカン・サワー・ガーキン」が枯れたところ(やっぱり小さすぎた2本は育たなかった)へ、ヘチマ×1、無理に間に植えた、シカクマメ×2
無理と言えば、サトイモも無理矢理、菜園内に植えました。

たねまき
トウモロコシ(ゴールデンバンタム)、ゴーヤー(ゴーヤちゃん。たぶん沖縄の。少し涼しい薩摩ニガウリの方が育つみたいですが)、大浦太ゴボウ、花オクラ、五角オクラ、モロヘイヤ、つるなしインゲン(菜豆)

風が強かったので、土埃が舞い上がり、身体中に入ってしまったようです。わんこも白のハズが、うす茶色になっている!
4歳の男の子がずっと一緒にいて、その子もサンダルをはたいていました。「イヌも洗ってやったほうがいいよ」だって。

Wanko520本日の収穫
アスパラガス×2、
ニンニク×5

写真はうちのわんこ。家の中に入りたくてしょうがないんです。今、入らないよう躾けているところで、足を乗せる度に叱っていたら、顔だけ乗せて、さすがにこれは叱れない。
四本足は立ったまま。あまりラクな姿勢とは言えないと思いますが。

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2009-05-15

今期ラストのお豆たち

Omametati耕運機をかけるので、お豆たちを全部穫ってしまいました。ちょうど二箇所に送る予定もあったからね。

しかし、今年は不作だった空豆。ホントに少ないです。丈も低いし、サヤも恐ろしく少ない。
これまで、少しずつを何回も食べられたのに、今回は3回だけ。少な〜〜〜!
これまで粘土質の時は、長年無肥料で収穫出来たのに。仕方ないから、今回から肥料を入れて土を肥えさせようと思いました。

サヤエンドウとスナックエンドウも、これでオシマイ。花も葉も茎も、きれいさっぱりなくなりました。
Siikuwasha
柑橘系の花が咲き始めました。
右がシークワシャー、左がレモン。
随分花びらの形が違うでしょ?
甘酸っぱい、いい香り。柑橘系の花のニオイは大好き。スイカズラの次くらいかな。
しかし、これまで一度だって咲いたことがなかったのに、今年はどうしたことやら。もしや、実も付く?

バイマックルー(コブミカン)もスクスク育って、アゲハの幼虫も付いてる!しかも捕獲するつもりが落としてしまい。。気を付けないと、ボーズになってしまふ。。
バイマックルー(コブミカン)には、まだつぼみは付いていません。小さいからね。
Lemonhana明日から天気が悪くなるというので、頑張って今日まで菜園仕事を続けました。これで明日から休める?…とかいってるうちに、梅雨ですよね〜まだ、コーンやインゲンのたねまきが残っているのに。

たねまき ウィンター・スクワッシュ(バターナッツが売ってなかったので、これにしてみました)、
プンタレッラ(多年草。以前プランターに蒔いて、よく穫れていました。ラディッキオ系は多年草?)、
ホーリー・バジル(普通のバジルとどう違うんでしょうね。トマトの間に蒔いてみました。いつも、そのうちトマトがぼーぼーになって、埋もれてしまうのです。去年はスパイスで買ったコリアンダーを沢山蒔いて、沢山発芽しましたが、いつの間にかトマトに埋もれてしまった。こまめに草刈りすればいいんですけどね〜)

苗の植え付け ピーマン×2、シシトウ×2
また買ってこないと、足りません。これらはカインズホームで購入し、他の店でも買ってみたかったんだけど、あまり遅くなると売り切れてしまう。

本日の収穫
ソラマメ×60
サヤエンドウ×50、スナックエンドウ×20

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今期ラストのお豆たち

Omametati耕運機をかけるので、お豆たちを全部穫ってしまいました。ちょうど二箇所に送る予定もあったからね。

しかし、今年は不作だった空豆。ホントに少ないです。丈も低いし、サヤも恐ろしく少ない。
これまで、少しずつを何回も食べられたのに、今回は3回だけ。少な〜〜〜!
これまで粘土質の時は、長年無肥料で収穫出来たのに。仕方ないから、今回から肥料を入れて土を肥えさせようと思いました。

サヤエンドウとスナックエンドウも、これでオシマイ。花も葉も茎も、きれいさっぱりなくなりました。
Siikuwasha
柑橘系の花が咲き始めました。
右がシークワシャー、左がレモン。
随分花びらの形が違うでしょ?
甘酸っぱい、いい香り。柑橘系の花のニオイは大好き。スイカズラの次くらいかな。
しかし、これまで一度だって咲いたことがなかったのに、今年はどうしたことやら。もしや、実も付く?

バイマックルー(コブミカン)もスクスク育って、アゲハの幼虫も付いてる!しかも捕獲するつもりが落としてしまい。。気を付けないと、ボーズになってしまふ。。
バイマックルー(コブミカン)には、まだつぼみは付いていません。小さいからね。
Lemonhana明日から天気が悪くなるというので、頑張って今日まで菜園仕事を続けました。これで明日から休める?…とかいってるうちに、梅雨ですよね〜まだ、コーンやインゲンのたねまきが残っているのに。

たねまき ウィンター・スクワッシュ(バターナッツが売ってなかったので、これにしてみました)、
プンタレッラ(多年草。以前プランターに蒔いて、よく穫れていました。ラディッキオ系は多年草?)、
ホーリー・バジル(普通のバジルとどう違うんでしょうね。トマトの間に蒔いてみました。いつも、そのうちトマトがぼーぼーになって、埋もれてしまうのです。去年はスパイスで買ったコリアンダーを沢山蒔いて、沢山発芽しましたが、いつの間にかトマトに埋もれてしまった。こまめに草刈りすればいいんですけどね〜)

苗の植え付け ピーマン×2、シシトウ×2
また買ってこないと、足りません。これらはカインズホームで購入し、他の店でも買ってみたかったんだけど、あまり遅くなると売り切れてしまう。

本日の収穫
ソラマメ×60
サヤエンドウ×50、スナックエンドウ×20

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2009-04-29

こんなにちっちゃい!!

Cocumbermexiko下に見えるちっちゃいキュウリは「キューカンバー・メキシカン・サワー・ガーキン」。
新しく発見されたエアルーム品種で2.5〜5cmのミニチュア・スイカのような果実を株一杯に着ける、のだそうです。ちゃんと育つのか心配。
メキシコというと、豚インフルの話題で持ちきりですが、これは名前がそうなだけで関係ないです。野菜だし、苗だし。

上のナスも小さくて、品種は「エッグプラント・ウダマラペット」か「リスターダ・デ・ガンディア」かわかりませんが、どちらも細かいストライプが入ったもの。どんな味がするのか、楽しみですねえ。

他に「トラカルラ・ピンク・リブド」、「ピンク・オックス・ハート」といった変わった形のトマトの苗もありますが、これも小さくて、ミニチュア世界みたいです。これらは、まだ植えていません。どれもエアルームですよ〜

本日の収穫
サヤエンドウ×80、スナックエンドウ×50
アスパラ×1
(1本って少ないですよねえ)

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2009-04-28

夏野菜苗の植え付け

Noibara野バラが咲きました。これは初めから此処にあったので、自然に生えていたものかも知れません。前に住んでいた処にも数本あったから。
写真に撮ってみると、あまり薔薇っぽくない花ですね。

今日は、先週金曜に届いた苗、今日届いた苗から植え付けをしました。
Yasainae2アメフラ氏は菜園の半分ほど耕運機かけ。

私は苗の植え付け4うね。
苗を植え付けたら水やり、乾かないように雑草を周りに置かないと、そのために雑草刈りをして、なのであまり進みません。
フラフラ足下が不安定ななか、4時間もやって、もうクタクタです。

Yasainae1今日届いた方は、左のようにビニール袋にくるまれていました。生ゴミみたい?
蒸れちゃうから取り除きましたよ。苗を送るのは難しいですね。

今日、植え付けたのは、
イタリアントマト:トスカーナバイオレット、ルージュボルドー、
シシリアンルージュ、
エアルームトマト:マルチノズ・ローマ、
それにトマト:ジャンボスイートトマト

ズッキーニはダイナー、ゴールドトスカ、
唐辛子はジョロキア レッド(このジョロキア レッド、世界一辛い、ハバネロの2倍辛いというのだから、期待しちゃいます)
どれも最小単位が4苗なので、同じ品種が多くなりがちです。

早く植えないと、と思いつつ、少しずつ進めています。たねも蒔かなきゃね〜そんなに沢山できな〜い!まだ腰痛いし。 

本日の収穫
シュンギク、ベビーリーフのシュンギク
ラディキオ〈チェストロケット〉1種
葉ニンニク×1、アスパラ×1

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2009-04-27

ソ、ソラマメが!!!

Raddikio今年は、なんでだか空豆のなりが悪く、こんなことは長年育てて初めて。
周りのはそんなことはありません。肥料を上げないと育たなくなったのか。今までは無肥料でした。

なのに、今日からカラスの奴等が来て、さやごと穫る!!さや、小さいのにぃ!もぅ!!

隣の畑にもソラマメがあるので(そちらはデカイ)、その話をしたら、すぐにアミを張りました。
これで、ウチのがまた狙われる!!
カラスの奴等は夕方も何度も来て、夜暗い中、アミを張ってもらいました。ふっふっ、これで、さやは穫れまい!!!
Myouga1
本日の収穫
大体、毎日サヤエンドウ、スナックエンドウが穫れます
サヤエンドウ×80、スナックエンドウ×50

ベビーリーフ(シュンギク)
ラディキオ〈チェストロケット〉2種
(1株はトウ立ちを始めている)

写真は、上ラディキオ〈チェストロケット〉トウ立ちしていない方。色がきれいですよね。どんどん葉が出て、明日刈ってしまうのは惜しいなあ。けど、これだけとっておけない。

左はミョウガ。以前葉がワサワサ茂って、集団になってしまい、結局花芽をいつも見落としてしまったのです。
その時は、南向きの、やや日当たりが悪いところ。でも、ほとんど日当たりがよかったなあ。
今回は西向きなので、どうでしょう。

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2009-04-01

ベビーリーフ

Hourenso寒いからか、思ったほど育たないベビーリーフたち。
2月15日まきは、さすがに早すぎたのか。春菊、ちらほらホウレンソウ、コウサイタイ、。

この写真は赤茎ホウレンソウ。3月7日まき。沢山出てます。
他に、サヤエンドウ、スナックエンドウ。

どちらもレタス類が出てこない。なぜだろう。。
気長に待っていれば、そのうち出て来るかも。
4月末に苗が届くまでは、のんびりしていてください。って、もう1ヶ月弱しかないか。早いなあ。

本日の収穫
春菊いっぱい
(もう花芽がついています。ぎゃ〜)

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2009-03-21

葉ニンニクとニンニク

Garlicha葉ニンニクは初めて育てているので、ニンニクとどう違うんだろ?と調べてみたら、どうもニンニクと同じらしい!
鱗茎があまり大きくならない、という話もあり、う〜〜〜むむ。
Garlic

写真左が葉ニンニク。
葉が多かった。


右がニンニク。
茎が長いし細かった。


そのくらいしか違いがないのですが。

もう少し育ったら、葉ニンニクの方を抜いて、生食してみるつもりです。

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2009-03-14

のらぼう菜のトウ立ち

Norabona夕方から晴れてきたので菜園に行ってみると、のらぼう菜がトウ立ちしてるぅ!!

慌てて穫りましたよ。
3本しかないのだけれど、その3本ともトウ立ち!

そんなに大きくなりませんでした。肥料が少ない、というか無に等しいからかな。

本日の収穫
のらぼう菜×3
春菊×先だけ沢山

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2009-03-08

ワケギが出ていた!

Wakegi1長ネギを恐ろしく沢山いただいたので、毎日暖かい麺にしています。
何麺かって?ネギ麺ですよ、ネギどっちゃりの。
そうでもしないと食べきれないし、今の時分、おいといたら花が咲いちゃう。

そんな日が何日も続いていると、うちのワケギが顔を出している!
前回(昨秋)もウチのを食べないうちに、とうとう終わってしまった。今回こそ食べます!って、ネギ麺が続くのかあ。。

このワケギ、球根入れっぱなしなんです。掘り起こしたり、また土に戻したりってメンドーでしょ?なのに出てきてエライエライ。

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2009-03-07

再び、ベビーリーフ

Babyreaf写真は2月15日まきのシュンギク。
レタスも発芽していました。

遅いのは、毎日寒いからだと思います。
それにしても遅いなあ。

たねまきするには少し早いのかも。
でも、ハコベやホトケノザ、オオイヌノフグリなどの雑草は、ビックリするくらいデカク育っているんだけどなあ。
あ、そういえば、ほふく性のローズマリー、うす紫色の花がたくさん咲いていました。しだれそうで、楽しみでもあり。嬉しいなあ。

今日はポカポカ陽気の、すご〜くいいお天気!
夕方菜園に行き、たねまきをしました。
なんで夕方って花粉が少なそうだから。

前回の反対側の畝が空いているので、4月末に夏野菜苗が来るまでの間だけ、という期間限定モノで、今回もベビーリーフ狙い(古いたね一掃作戦ともいう)のたねまき。
ラディシュ(赤から白へのグラデーション。細長型)、ニンジン、セロリ、スワディシュ、ターナップ、ビーツ、カラシナ、山くらげ(アスパラガス・レタス)、ミニチンゲンサイ、赤茎ホウレンソウ、残ったサヤエンドウ、スナックエンドウのたねをまきました。
芽が出るといいなあ。今回はそう古いたねじゃないから出るはず!

途中から手伝ってもらいました。だいぶ良くなったと思ったのに、土の上はフワフワしていて安定がすこぶる悪い。
土の上を歩くだけでも苦手なのに、畝と畝の間は、耕したせいと幅が少ないせいで、しゃがむことも出来ない。立ち上がるとフラフラ。立ってたねまきをすると、これがまたフラフラしてくる。
菜園完全復帰は遠いですねえ。頭では「やらなくちゃ!」と思うのに。

「残ったサヤエンドウ、スナックエンドウ」というのは、芽が出なかったところに再度蒔いて、その残りという意味です。「あとから蒔く」というのも余り無いことですが、なぜだか今年は出ないところが多かった。鳥に食べられたのかも。
去年、隣の農家さんがくれた牛フンを置いたところだけ、異常に育っています。ホトケノザも。で、ホトケノザやらその他の雑草を抜いてもらいました。

寒くなったし、明日雨だと思って水やりをしなかったら、どうも降らないらしい。。

本日の収穫
茎ブロッコリー×20
小松菜、のらぼう菜、水菜

小松菜も水菜も、のらぼう菜も、チンゲンサイも、みんな蕾を持っていて、日々膨らんできています。見つけると摘んでいますが、もうもう間に合わない!!

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2009-02-15

ベビーリーフ狙い

比較的暖かな午後、突然アメフラ氏が「今なら耕運機をかけてもいい」と言い出したので、気が変わらないうちにやってもらいました。Seeds
耕運機で耕したところへ、私はたねまき。
生で食べる野菜が大量に必要になったので、ベビーリーフを育てたら早いんじゃないかと。
そこで、新しいたねも買ったことだし、古い(といっても2005〜2007迄というやつ)たねを一掃することにしたんです。
そうしたら、あるわあるわで、なんでこんなに買っちゃったんだろう?!という夥しい量でありました。

細長く白や黒、ベージュのたねはミックスレタス、オークリーフレタス、セロリアック、茶色いたねはレタス。
赤茶色の菊のたね型をした春菊(一袋にすごく沢山あった)、とげとげのたねはホウレンソウ、黒いザラザラしたたねの下仁田ネギ、赤茶で丸いたねはコウサイタイ、チンゲンサイ、マーシュ。
たねはまだあるのですが、少し時期をずらして蒔くつもり(忘れそう)にして、今日はオシマイ。

待つこと10日くらい。全部出たらすごいはず!(捕らぬタヌキ…)
そしたら、来年の「わくわく菜園づくり」の項目に入れちゃおう〜

しかし、鳥たちが騒いで、うるさいったら。
自分らのごはんをまいているとしか思えないですよね。
水やりもしないで急いで宅急便へ出掛け、鳥たちには好都合?
大体耕運機をかけるだけで、虫やミミズが出て大騒ぎなのに。。

この時期、戸外に出たらクシャミ&鼻水。マスクをしてたのに。
カレーの効力はないのか?

本日の収穫
茎ブロッコリー×25
タアサイ

写真は、土色をしたところが今回まいたところ。わかりにくいけど、上は空豆、下はサヤエンドウ。どちらも勢いよく生長中です。
サヤエンドウ、3月には支柱を立ててやらないと。
空豆は、実がついたらネットをかけないとカラスに食べられてしまう。
美味しい思いをするには、それなりに大変です。ふ〜。

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2009-02-12

青梗菜が穫れ頃です

212タアサイを穫りにいったら、チンゲンサイが新しい葉を沢山出していたので、そちらにしてみました。

株ごと穫ってもいいのだけれど、葉の下から小さな葉が顔を覗かせているから、大きい葉だけ穫りました。
こうやって大株になるんですよ。
左に見えるのが穫ったあと。土に植えてあります。

ウチのは葉も白い部分も硬いので、そんなに縮みませんよ。

本日の収穫
チンゲンサイ、水菜

タアサイと同じで、チンゲンサイは洗ってザク切りして炒めます。
小さく切った油揚げと、日本酒、中華スープの素を入れて、煮浸しにするだけ。簡単な1品メニューだけど、すこぶるオイシイです。

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2009-01-22

のらぼう菜スクスク

Norabouna幼少期の頃は、ほとんどネキリムシにやられましたが、残った3株は育っています。(1株はなぜか、離れたところで)
途中で葉だけ穫ってしまうのも気がひけたので。
だから味がわからない。どんな感じかなあ。

買って食べたことしかないので、今ひとつわからない。

本日の収穫
友人に「水仙、芽キャベツ、水菜」をプレゼント。
冬じゃなければ、もっと色々あるのですがね〜

ラディッキオ、オレガノ、ローズマリー

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2009-01-17

小さいタアサイ

Taasai11月5日蒔きのタアサイ、さすがに蒔くのが遅すぎて、育ちがすご〜〜〜く遅い!枯れてないだけいいけど。
冬は地面にへばりついて、クッションみたいで、ホントにかわいいですよねえ。
味も大好き!けど、うちのは遠いなあ。

ブロンズフェンネルが、また、こぼれだねから沢山育っていました。
去年も沢山花が咲いて、シードをとるからいいやあ、と思っていたら、小さすぎてシードが使えない。つまり、スパイスにならないんです。観賞用だったんですね。
これは移動して、シードがとれるフローレンスフェンネルの苗を買ってこなくちゃ、とまだ頭の中で考えるばかりですが。

本日の収穫
芽キャベツ×10

茎ブロッコリー×10

水菜、ラディッキオ

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2009-01-14

今日も芽キャベツ

Mekyaburo収穫した芽キャベツと、茎ブロッコリーの写真を撮ってみました。
少しブレてしまった。この至近距離で失敗すること多し、です。まだカメラに慣れてない、ってもう半年も経つのに!

この春、どんな野菜を植えようか、毎日考案中です。
えっ、早過ぎない?と思うでしょ。でも、もう春野菜苗の予約をしているから、そんな時期ともいえるんですよ。そりゃ、私も早いなあとは思いますがね。

トマトは、去年も育てたマウロさんのがいいなあ。今年は、変わった紫色のミニトマトにしようかなあ、とか。
ふつうのナスとかピーマン、キュウリはその辺で安い苗を買っていましたが、少し高いけど接ぎ木苗を予約してしまおうかなあ。
ただね〜みんな4株ずつで、そんなに植えるところがあるか?疑問。
5月からならタネまきも出来るから(暑いからね)、タネもほしい。オクラやインゲン、コーンとか。トマトやナスは3月くらいから育てなきゃならないから、今年はまだ無理。残念。
タネから育てるのもそう難しくないんだけど、寒いからカラダが難しい。なんだかね。

本日の収穫
芽キャベツ×20

茎ブロッコリー×15
(茎がどんどん短くなって、脇からどんどん新芽が出てきて、どこから穫るのかむずかしい、と思ってるうちに終わりそう)

水菜、タアツァイ、ラディッキオ
(ラディッキオ6000粒¥430というタネを見て、買おうかなあと考え中。少し多くないかな?)

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2009-01-12

春菊の新芽

Shungiku1寒くなって、ツグミが一羽、やってきました。

毎日何処から飛んできますが、ひとりだけでさみしくはないのでしょうか。
特別警戒心もないようで、人がガラス戸を開けて外に出たからといって逃げるふうでもなく、だからといって、肩や手に乗るほどにはなつっこくないです。

あ、ツグミの写真はないので、春菊の中を探さないでね。
Shungiku2
春菊の頭頂部を穫ると、脇から新しい芽が出て来ます。
だけど、寒いからか、どんどん出るほどには生長しません。
いつでも元気なのは、水菜。穫っても穫ってもこんもりしています。

本日の収穫
芽キャベツ×30

下の葉が枯れ始め、収穫期に入りました。まだ小さめだけどね。
中の方に蕾があるものも!こんなに寒いというのに、咲く気だったのでしょうか。
う〜ん、でも水仙は次々に咲いてるから、一概に寒いと咲かないとは言えないなあ。

水菜、ラディッキオ

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2009-01-03

遂に!ラディキオ〈ヌーボ〉収穫

Radekionuboいつまでも土に置いておくわけにはいかないので、収穫しました。
グリーンのバラのようで、ホントーにきれい。食べるのが惜しいくらい。

沢山あるので、ラップして冷蔵庫に入れて、少しずつ食しています。

12月31日の収穫
ラディキオ〈ヌーボ〉×1
茎ブロッコリー×3

島トウガラシ×40
防寒のため、不織布をかけました。果たして、冬越し出来るのか?

水菜

1月1日の収穫
水仙×7本
叔母のところに持っていったら「1本¥50もするのよ〜!それを買ったんだけど」と言ってました。うちでは、続々と咲きそうです。

1月2日の収穫
オレガノ、ローズマリー

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2008-12-25

茎ブロッコリーの脇芽

Kukiburoccoriうちの「茎ブロッコリー」、茎からも脇芽(というかな?)が沢山出てきて、これじゃあ長く切れないじゃないか、食べるところが減るじゃないか。
初めて育てるので、わからないことだらけです。

「紫色のブロッコリー」を店で食したら、熱を通しているのに、緑になってないんです。
茹でると緑になるんじゃないの?蒸して、結構硬めだったから色が残るのかなあ?謎だ。

「紫色のカリフラワー」をスタンド販売で買い、茹でたせいか、やっぱり緑色に。売っていた農家の方もそういってました。
カリフラワーは中々育たないし、日が当たらないように葉をくくったり、ちょっと手間。なのに1回で食べ終わってしまうから効率が悪い。
スーパーでは¥450とかで高いからずっと買わなかった。それが¥200〜250。この値段なら買った方が安いなあ。
オレンジ色も売ってました。

ブロッコリーとカリフラワーって、大体同じらしくて、区別してるのは日本、という表記を見て、そうだよなあ、と以前納得したことを思い出しました。

本日の収穫
下記のものを回し穫り。
茎ブロッコリー
チンゲンサイ、ミズナ、小松菜
ラディッキオ、オレガノ、ローズマリー

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2008-12-18

ラディキオ〈ヌーボ〉ってカステルブランコ?

Radikio1216確かに、似てなくもないですね。外で育ててるから、グリーンが強いのかなあ。
10/25、苗を植えたばかりの9/23
きれいだけど、バラのようには見えないな。
今日、たまたま、久しぶりにカクテルブランコの写真を見たモノで、以前恋い焦がれていたことを思い出しました。

本日の収穫
チンゲンサイ、ミズナ
ラディッキオ、オレガノ、ローズマリー

これらを毎日交互に食べています。
買わずに済んでラッキー!…だけど、飽きちゃった。

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2008-12-12

ラディキオ〈チェストロケット〉巻いていまぁす!

Radikiochestラディキオ〈チェストロケット〉2つあるうちの1つが、美しく巻いています。
もう食べ頃近し、と思われますが、食べちゃえばなくなっちゃう、う〜、もったいなくて食べれない〜っ!
こんな、その前はこんな小さな頃もあったのに、美しくなっちゃったわねえ、すっかりオトナになっちゃって、オバサン、年取るはずだわあって、感慨深気。

勿体なくて穫れないから、仕方なくまわりの葉を毎日食べています。
沢山、育ててればよかったのにねえ。

本日の収穫
島トウガラシ×10

赤くならないけれど、大きくなってはいる。

小松菜、ラディッキオ、オレガノ、ローズマリー

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2008-12-03

寒くなると春菊

Shuginku6ぽかぽか陽気の日もあれば、冷え込む日もあり、少しずつ寒くなる日々、私は寒いのは苦手だけれど、春菊は大好きみたい。元気です。

まだ小さいくせに、すっかり脇からも芽が出始めて、育つ気まんまん!!
育つそばから穫ればいいか、と間引きもそこそこにしていますが、それにしても近過ぎかも。まあ、いいかなあ。

そうそう書き忘れましたが、クレマチスを買った日、実は野菜苗を買いに行ったのですが、空豆&えんどう豆しかない!あとは、パセリとかハーブ。もうレタスのような葉物は売ってませんでした。

今年も高菜の苗をもらうかと思って待ってたけれど、今年は余らなかったみたい。去年は場所がなくてさんざんでした。
待ってると、もらえないんだな、これが。うまくできているというか、間が悪いというか。
高菜、どんどん育って、味がどうこうより、その育ちに優等生ぶりを思いました。今年も育てたかったなあ。

本日の収穫
ミズナ、チンゲンサイ、リーフレタス、コスレタス、ラディッキオ
オレガノ、ローズマリー

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2008-11-29

島唐辛子、半分収穫

Smatou29日々寒くなる一方で、実が黒くなったり、腐ったり、枯れる前に、取り敢えず半分は穫ってしまおう、と思いました。

写真左が、島トウガラシ。
右は鷹の爪。これは、かなりデカイ。

今回穫ってはみたものの、さすがにつぼみはなかったけれど、小さな実が、膨らんで赤く色づきそうなんです。う〜〜〜ん。
なぜ、うまくいかなかったんだろう。

種からなら、蒔くのが遅かったとか理由もあるでしょう。
しかし、苗を購入し、その苗も特に小さかったということもなく普通、
5月3日に届いてすぐに植え、日当たりもすごくいい処だったので、
それも問題ない。

しかし、夏までにあまり育たず、全然実をつけなかったんです。
それが、なぜか秋から育って、10月に花が咲いて、いっぱい実をつけて、今に至るというわけで。

肥料が少なかったのは確かですが、トウガラシはそんなに要らないでしょう。隣のシシトウやピーマンは育っていたのだから。

一番有力なのは、「沖縄に較べて気温が低い」ではないか。
いくら、この辺は温暖とはいえ、夏は暑いとはいえ、やっぱり沖縄とは比べものにはならない。
確かに、沖縄のオクラ、ゴーヤー、収穫率がわるかったもの。
とすると、来年からは植えない方がいいってこと?
泡盛も買って、待ってたのになあ。(一度目は飲まれた。。)

本日の収穫
トマト×ザル1杯

桃太郎、ブラッディワイン、スタビスが赤くなり始めました。
中でダンゴムシが冬眠したりして、遅いんじゃないの?

トウガラシ 島トウガラシ×100強、タカノツメ×5

コスレタス
1本、トウがたっていたので、葉ごととる。

初!ラディッキオ〈チェストロケット〉〈ヌーボ〉、チコリー
どれも葉だけ。苦くて、よい味。これは売ってないですね〜

ローズマリー、オレガノ、バジル、パセリ

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2008-11-26

すくすく空豆

Soramame112611月17日に顔を出した空豆、1週間たって少し大きくなりました。

あまり育ちすぎないうちに寒くなり停滞。
育ちもせず、枯れもせず、じっとしています。
暖かくなったら、そうだなあ、3月くらいかな、育ち始めます。

次々に紫色の花が咲いて、5月の間収穫できます。
空豆が大好物の私にとって、至福の時間。
皮がやわらかい時、硬くなりかけて来た時、硬い時、熟した時、ずーーーっと楽しめます。
毎日毎日、毎年毎年食べても、飽きませんよ〜

ずらして蒔いても出来る時は同じで、豆に関しては、ずらしてもしょうがないみたい。

本日の収穫
トマト×14

でかいトマトが2個。でも、もう全体的におしまいっぽい。

茎ブロッコリー×2
株がもう少しないと、2個とか4個とか少なすぎるんですけど。

ミズナ、チンゲンサイ

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2008-11-23

芽キャベツ生育中

Mekyabetu1123これが、1週間後の写真。
だいぶキャベツらしい形になってきたでしょ?
ほら、茎の付け根のところ。
同じ株ですよ〜

一昨年、とても具合が悪く、まだ外へも行けない頃、『また今日も芽キャベツか』と思ったもんです。
あ、もちろん嫌いじゃないんですよ。むしろ好物ですが、そのくらいよく穫れる、ということです。

倒れて入院する前に、苗を買って植えていたんです。
人間、何が起こるかわからないもんですね。

本日の収穫
トマト×40

ピーマン カリフォルニアワンダー×2

ミズナ、ワケギ、チンゲンサイ、リーフレタス、コスレタス
オレガノ、ローズマリー

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2008-11-22

芽キャベツの小さな小さな実

Mekyabetu朝露がのった芽キャベツ。

どうやって芽キャベツが実をつけるのか、ご存じない方が多いので、敢えて載せてみました。

この茎の付け根に、あの小さな玉が出来るんですよ!!

結球しないと、プチ・ヴェール。

一生懸命育ってる感じがかわいいですよね。
これは、11月17日の写真。それから1週間経つと…この上にアップしますね。

本日の収穫
トマト×20

ミズナ、ワケギ、リーフレタス、サンチュ
オレガノ、ローズマリー

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2008-11-19

島トウガラシの実付き

Simatougarashiこんなに寒いのに、沢山花が咲いて、実が付いています。
他の沖縄産の野菜、ゴーヤーはとっくにないし、島オクラももう実をつけない。なのに、なぜ?

写真は、花が終わって、めしべが残り、これから実が膨らんでいくところ。
ほらね、やる気でしょ?
でも赤くならないのは、寒いからかなあ。
けど、夏の間は、寝てたみたいなんですよぉ〜

本日の収穫
トマト×10

スタビスかブラッディワインで、大きめの実がとれるようになりました。青い実は沢山あるんだけど、中々赤くならないんです。。

初!茎ブロッコリ×4
えっ、これだけ?って感じで、少ないんです。茎も短いし。
4株しかないから4個。これから、いやってほど食べられるのかなあ。

島トウガラシ×10
クリーム色の時は辛くないのかなあ。
キーマ・カレーを作るので、穫ってみたけれど、全然辛くない。
やっぱり赤くないとダメ?でも、全く辛くないのもおかしくない?う〜ん。

ミズナ、ワケギ、リーフレタス、サンチュ

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2008-11-18

茎ブロッコリーに蕾が!

Buroccori葉の中央を覗くと、ブロッコリーの蕾が出来ているではありませんか!
嬉しいですねえ。

しかし、この茎ブロッコリー、初めて育てるのですが、いわゆる普通のブロッコリーと違うわけだから、
ーここで調べるー
あらら、もう穫らなければなりませんでした。10円玉大で摘心して、側枝を伸ばさせるそうです。
一番大きいので10円玉が5個分はある。ぎゃ〜〜〜っ!
喜んでる場合じゃないのでした。明日穫ろうっと!

今日は日が射し、ぽかぽか陽気だったので、懸念の間引き。
11月5日蒔きのタアツアィと小松菜で、穫ったあとは土寄せ。モチロン間引き菜は食べましたよ〜

本日の収穫
トマト ザル1杯

ナス 白ナス×2
ピーマン カリフォルニアワンダー×1、コルノデトーロ×1
シシトウ×4

ミズナ、ワケギ
間引き菜 タアツアィ、小松菜

初!里芋×4、衣かつぎ×3(3株分)
初めて掘ってもらいました。場所が悪いからか、肥料が少なかったからか、あまりなっていませんでした。

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2008-11-17

お豆さんたち発芽!

Hatugasoramame昨日見た時はなかったのに、今日発芽しているではありませんか!
それもたくさん!

こちらは11月2日蒔きのソラマメ。
1カ所1粒蒔きです。2粒蒔いても1本抜くんじゃもったいないから。今は発芽率100%ですものね。

もしかして鳥に食われちゃったのかなあ、と心配しながら毎日見ていました。(たね代が高いし、なくなるとまた買わなきゃならない。前に一度キジに食われてなくなったことがある)

Hatugaenndo11月5日蒔きのエンドウ。
隣同士で植えてますが、サヤエンドウかスナックエンドウかわからなくなってしまった。
ちゃんとたね袋を立てておかなかったから、花が咲くまでわからない。サヤエンドウは赤花、スナックエンドウは白花です。もし、どちらも白花だったら実が付くまでわからない。
ま、どちらでもいいんです。出荷するわけじゃないしね。

本日の収穫
トマト×ザル半杯(でかい桃太郎とかあります)

シシトウ×10

チンゲンサイ、ワケギ
チマサンチュ、リーフレタス

オレガノ、ローズマリー

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2008-11-14

チコリー〈トレビスビター〉育ち中

Torebis13チコリー〈トレビスビター〉、こんなに大きくなりました!…って、どんなに大きいかわかりませんよね。
う〜ん、幅50cmくらいかなあ、今そばにいないので、わかりません。

9/2310/26、そして今回というわけで。

けど、結球するにはまだ遠い?…ですかね。

昨日に続き、今日もぽかぽか陽気で、バラ(ウィリアム・モリス)の花がら摘みをしました。
また咲き出して、蕾も沢山ついていて、蕾の時は濃いピンクです。
茎はマゼンタカラーで素晴らしく美しい。大体が黄緑色なので、これが特徴でしょう。
4年目に、やっと全体がバラらしい形になり、嬉しい限りです。

先日植えたバラ(バリエガタ・ディ・ボローニア)も、葉が出てきています。早く咲かないかなあ〜〜〜

本日の収穫
トマト ザル1杯

桃太郎などデカイトマトも沢山あって、みんなグリーンですが、やっとひとつ赤らみました。ぱちぱち。

白ナス×1、米ナス×2

島オクラ×2
もう実もつけないし、つけても中々大きくならないので、さすがに終わりですね。

ミズナ、ワケギ
オレガノ、チマサンチュ、、リーフレタス

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2008-11-13

のらぼう菜、春菊、小松菜

Mabiki2今日は久しぶりのぽかぽか陽気でした。

のらぼう菜、
おいしいのか、見る度に減っています。
沢山蒔いたのに、減ってしまいました。
Mabiki3株間40cmといわれても、こう食われちゃねえ。ヨトウムシの仕業かなあ?まだまだ小さいです。

もっと小さいのが春菊。
一生懸命育ってマス!って感じで、いじらしくて可愛いでしょ?
コーラスラインみたいなんです。

こちらは、今のところ虫の気配ゼロです。
Mabiki1そして、既にでかくなってきている小松菜。
こちらもヨトウムシか誰かに食べられていますが、育って来ているので、大丈夫みたい。

どれも10月13日蒔きだから、ちょうど1ヶ月ですね。
春菊と小松菜は、写真を撮った後、間引きしました。

11月5日にたね蒔きしたタアツァイ、小松菜の双葉が出ていました。
この辺で言うところの「けわれ」。貝割れのことなんですよ。
初めて聞いた時には、なんていってるのかわからなかった。まるで外国語です。
しかし、速いなあ、また間引きしなくちゃぁ。

本日の収穫
トマト ザル半分

ナス 白ナス×7、長ナス×3
ピーマン カリフォルニアワンダー×2、コルノデトーロ×2
シシトウ×10
島トウガラシ×10

チンゲンサイ、ミズナ

間引き菜 春菊、小松菜

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2008-11-02

ポインセチアが色づきました

Poinsetia1去年鉢植えで買ったポインセチア、地面におろしたら、似ても似つかないくらいデカクなって、斑入りの葉でもなく、可愛さがなくなってきました。
2008-08-14に較べて、だいぶ育ちました。
まあ、冬の寒さで枯れないなら、デカクても、元気な方がいいんですけどね。

それが、寒くなったからか、新葉の色が変わってきました。
同じようなパウダーピンクの葉になるでしょうか。
紅葉みたいなもの?でも、散らないか。
期待しちゃいます。
Poinsetia2この写真右は、マダガスカル・ジャスミン、左はエンジェルウィング・ジャスミン
ジャスミン系を植えたら、いい香りが漂ってくるかと思って。

本日の収穫
トマト 赤×ザル2杯、グリーン×バケツ2杯

エンドウ豆のたねを蒔くため、トマトを1列取りました。
まだまだ元気で花も咲いていたので、申し訳ない気でいっぱい。
だから、グリーンの実も穫りましたが、あるわあるわ、夥しい量。
以前結局赤くならずに捨てたけど、あれは12月だったような。
今回は少し早いので期待してます。
もし良い方法があったら教えてください。

島オクラ×2

バターナッツ×1

交雑アブラナの葉×1

天気予報によると、晴れて暖かいはずでしたが、曇りがちで肌寒い。
でも、連休だから、ボートは夥しい量で出ていましたが。

少し動いているうちに、暑くなってきました。
ズッキーニ&バターナッツを刈り、うね立てをしてもらい、ソラマメのたねまきをしました。1列余ったので、小松菜のたねでも蒔こうかな。
エンドウ豆のたねも蒔くつもりでしたが、蚊が出てきたので、今日はパス。中々進みませんねえ。
今日は、茎ブロッコリー&芽キャベツの土寄せしたり、牛フンまきしていたら、遅くなってしまいました。。

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2008-10-28

バケツパンプキンの収穫

Pamp2幾つもの枝が伸びに伸びたバケツパンプキン、だいぶ枯れた葉を切ると、たった2個しか出来ていませんでした。

結構、黄色い大きな花が咲いていたのですが、受粉してやらなかったからか、雄花だったのか。

でも、まあ、たねも植えずに2個収穫できたのだから、ね。
小さめでも重くて、ぎっしり中味がつまってそう。

写真左のは、薔薇のフェンスに垂れ下がっていたのを穫ってきたものです。垂れ下がった「しずく」状でしょ?

本日の収穫
日が暮れて、暗くなってしまったので、ちょっとだけ。

白ナス×2

コスレタス、リーフレタス

初!チンゲンサイ(綺麗な葉かわからずに勘で穫ったら、全部大丈夫でした。ほっ)

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2008-10-26

チコリー〈トレビスビター〉

Raddikio2これも9/23に植えたチコリー〈トレビスビター〉です。
葉の形が丸いですよね。つやつやした葉。なんかうさぎちゃんみたい。

葉脈の入り方もきれい。
これも結球するのかなあ。
そういえば、だいぶ前にチコリコーヒーてのもらって飲んだなあ。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×20、ピッコロ×1、
    フルティカ×3
(ひよこ豆と煮て、トマトソースにしましたよ〜)

白ナス×3
ピーマン カリフォルニアワンダー×2、コルノデトーロ×1
シシトウ×9

島オクラ×4

ハーブ(バジル、オレガノ、ローズマリー)

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2008-10-25

ラディキオ〈ヌーボ〉

Raddikio3スクスク育つラディキオ〈ヌーボ〉。
ポット写真からして、長年欲しいと願っていたカステルブランコだと思うのですが、全然クリーム色にならない。違うのかなあ。
この写真は3〜4日前に撮ったものですが、今日見たらもっとグリーンになっていて、赤紫色の斑点が減っていたの。う〜ん…そして、もうひとまわり育っていました。

食べたら少し硬かった。レタスのように、途中の葉を食べれないと不便かも。

10月も終わりに近いのに、今年はちっとも涼しくならない(寒くじゃないの?)。
サヤエンドウと空豆のたねもまかなくちゃ〜と思っていたら、
隣の畑のオジサンが言うには、「まだまだ平気。この辺は正月にまいても大丈夫。自分もまいてないよ」だそうで。えーっ、正月ぅ?!それはあんまり遅くないですかねえ。

バターナッツもズッキーニもまだまだ、僅かながらではあるけれど、実が付くので刈れない。
島トウガラシの花が次々咲いて、白い小さな実がついています。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×32、ピッコロ×22、
    フルティカ×18、ブラッディワインかスタビス×2

(夏に較べて酸味に欠けます。水っぽくて生食より煮込みの方がいい。今度はどうしようかなあ。トマトソースにしてパスタと食べようか)

ピーマン カリフォルニアワンダー×1、コルノデトーロ×5
シシトウ×16

島オクラ×13

リーフレタス(レッド&グリーン)、コスレタス

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2008-10-22

ラディキオ〈チェストロケット〉

Raddikio9月23日に植え付けしたラディキオ〈チェストロケット〉、葉にきれいな柄が入っています。
グリーンに赤紫色のコンビは美しく、好きな、難しい取り合わせですね。
同じラディキオでも、あと2種あり、葉の形が違っていて、面白いものです。

日本ではトレビスとラディキオが混同されていて、以前調べたことがあります。
あの、ほろ苦い味が大好きなんですよ、私は。花もブルーできれい。
ただ、結球するには時間がかかり、場所も取るので、小さな菜園向きではないと思うのです。丸まる前の葉を取って、サラダのように食べるなら問題ないのですがね、色がきれいだし。
Raddikio1これは全体像。同じラディキオ〈チェストロケット〉なのに、内側に巻いてるモノ(左)と外に伸びているモノ(右)とあって、なんでこんなに違うのかなあ。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×40、ピッコロ×30、
    フルティカ×13

(またまた沢山穫れて、またカレーにしましたよ。今度はチキンカレー、インド風。トマトが多すぎて水を入れる余裕がなかったから、水無しの贅沢な一品になってしまいました)

ピーマン カリフォルニアワンダー×3
シシトウ×10

キュウリ 夏涼み×1(もう終わりと思って、刈るつもりだったら、いつのまにか育っていた!)
島オクラ×6

モロヘイヤ

チマサンチュ(グリーン&レッド)
オレガノ、タイム

今日は草刈りをするつもりでしたが、頭を振るので、ひとりでは出来ないかと思ってやめ。
そこで、茎ブロッコリと芽キャベツの青虫取り。
間引きや虫取りといった、座って静かに出来ることならいいのだけど。土の上を歩く、肥料を運びをする、ができない。まだまだ出来ないことが多いです。

それほど葉を食われていたわけではないのに、青虫はそこそこいました。
こうして時々取ってやればいいのです。たったの4株しかないからね。
小さい小さい芽キャベツの実がいました。早く育たないかなあ。それには肥料が少ないかも。

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2008-10-20

チマサンチュがトウ立ち?

Tima10209月23日に植えたばかりのチマサンチュ、もうトウ立ちなんて、まだろくすっぽ食べてないのに、クヤシーッ!
グリーン(写真右)はまだですが、レッド(写真左)の方、2株とも。
つぼみをつまんで取りました。

そういえば、前も早かった。
チンゲンサイがいつまでも穫れて、大株になったというのに、チマサンチュは早かった。
う〜ん、コストパフォーマンス悪すぎ。

写真中央のジャガイモは知らないの。植えてないし。
堀り忘れにしては1列ずれてるし、置いたまま忘れたのか。しかし、そういうところが何カ所もあるんですけど。謎だ。
12月半ば頃、掘ろうと思ってますが。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×16、ピッコロ×17、
    フルティカ×29、ブラックトマト×1、
    スタビスかブラッディワイン×1

(前のはカレーにしましたよ。トマト&サーディンカレー、スリランカ風。今回のはどうしよう)

ピーマン コルノデトーロ×3
シシトウ×21

ズッキーニ中×3、小×1
島オクラ×5

モロヘイヤ

チマサンチュ(グリーン&レッド)

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2008-10-18

スクスク芽キャベツ

Mecabe1018芽キャベツができるのって、ホント不思議。
太い茎に、あの小さなキャベツが鈴なりにできるのです。
下から順にできて、早く穫らないと、開いてしまう!
で、また次々良くできるんです。

超体調が悪かった2006年に、『また今日も芽キャベツか』と思ったことを覚えています。嫌いじゃないんだけど、いえ、むしろ好きな方ですが、続くとちょっとね。

とはいえ、うちの野菜は、毎日似たようなものが山ほど穫れて、飽きないかといえば、飽きますよ。もちろん。
でも、仕方ないじゃない。まあ、飽きてもいいものを選んで植えているというのもありますがね。

10/13にたねまきした春菊・のらぼう菜・小松菜が、発芽していました。早いなあ。
明日かあさって、遅くてもしあさってには(延ばしてる?)間引きしないと。
冷え込んできて、蚊も小さくなってきました。でも、まだいる!間引きしてると刺されるかも〜
この日に載せたパンプキン、育ってきていますよ。

トマトもナスもピーマンも、今回は間引きせず、剪定せずにしてみたら(実験といいつつ、ホントのところは、めんどくさかったからが理由)、伸び放題のジャングル状態。風通しも悪そうだけど、みんな自由にやってるみたい。葉や茎の見栄えはかなり悪いけど、実はよくついてます。ナスは少ないかな。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×51、ピッコロ×38、
    フルティカ×30、桃太郎×1、
    スタビスかブラッディワイン×2

(沢山穫れるようになってしまい、とてもじゃないけど食べきれません。またカレーか?!)

ナス 白ナス×1、米ナス×1
ピーマン カリフォルニアワンダー×2
シシトウ×21

ズッキーニ小×2
島オクラ×7

バターナッツ×1
モロヘイヤ

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2008-10-17

茎ブロッコリ

Burocco17うちの茎ブロッコリは順調にスクスク育っています。

ただのブロッコリより食べられる期間が長いかと思って、こちらにしましたが、初めて育てるのでどうなんでしょうね。わからない。

さっき売り場で見たのは、もっと虫に喰われてて無農薬なのかな?安心できますね。
でも、取らないと、食べられちゃう。

昨日のアメジストセージですが、今日ホームセンターで見たら、そういう名前じゃない。「サルビア・レウカンサ」でした。アメジストセージの別名ですね。
背丈が短いのは、品種改良したのかも?
花は同じ。中から濃い紫のぽにょぽにょが出てました。これが出る前が一番かわいい。

またまた空豆のたねを購入しました。河内一寸の徳用袋。
普通サイズを2袋持っていますが、これじゃ足りないかと思って。
空豆はうちの取り柄だし、送るところがあるんだも〜ん。ふふ。

本日の収穫
(今日はちょっとだけ。あとで穫るつもりが出掛けてしまったので)
トマト 桃太郎×1

シシトウ×17
島オクラ×7

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2008-10-13

バケツパンプキンの実

Pampkinmi探してみたら、大きめで、色も濃い渋緑になったものもありましたが、なぜだか腐ってる!

これは、先日写真を載せた小さな実が育ったモノみたい。サイズは大体野球ボール。なんか育ちそうでしょ?色も柄もきれいです。

午後から、春菊・のらぼう菜・小松菜のたねまきをしました。
先日の球根は、白と黄色(コンビじゃないの。2種類)のラッパ水仙とミニつりがねそう。
タアサイなんかのたねも出てきて、うかうかしてると、サヤエンドウ、ソラマメのたねまきをしなくては。その前に草刈りしなくちゃ。
なんだか急に忙しくなってしまいました。

今日は顔が荒れてかゆかったので、虫除けクリームなし。
案の定プーンプーンと蚊の攻撃にあいました。10月半ばなのに!
午前中なら少ないかなあ。

本日の収穫
トマト×66、ブラックトマト×1

(また沢山穫れるようになりました。ザルにたっぷり1杯。脇芽を取らなかったので、ぼーぼーのジャングルになってるけど)

シシトウ×30
キュウリ×1
ズッキーニ小×3

ゴーヤー 極小×2、大×1
(大きいのは見逃しくん。ゴーヤーは完全に全部取り払いました。たねからだからか、生長が遅かった。終わるのは速いのにね)
島オクラ×7

モロヘイヤ

10月10日から、みかん狩りが始まりました。ここはホントーに眺めがいいので、是非是非行ってみてくださいね。ここのみかんは、また絶品です。私は大好き!

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2008-10-04

葉ニンニク、発芽!

Hagarlic19月25日に植えた「葉ニンニク」が、土を押しのけ、芽を出して、育っています。
気付かなかったぁ。早いですね。暑いからかなあ。

「ニンニク」は、ちょこっとだけ芽をだして、まだ写真にも撮れないくらい。
同じ日に植えつけても、違うもんですね。

「ニンニク」の収穫期は5〜6月。まだ10月だもの、長いですね。
「葉ニンニク」はどうなるんでしょう。初めてだからわかんない。
Hagarlic2
本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×5、
        ピッコロ×4、
    フルティカ×4

(今日はあまりとれなかったの)
シシトウ×4
小ゴーヤー×2
島オクラ×6

ニラいっぱい(家の中じゅう、ニラくさい)

Hagaric3ゴーヤーは、もうあまり育たなくなりました。
やっぱり、夜冷えるからかなあ。

アメフラ氏に肥料がないみたいなところに、牛フンを撒いてもらいました。

収穫の秋で、二人からサツマイモ、ゴボウ(サラダむすめ)とキュウリをいただいちゃいました。
前にいただいたサツマイモもあるので、野菜がいっぱい!

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2008-10-03

島トウガラシ、再び開花!

Simatougarashi春からずっと植えていて、生長も少しずつ。あまり実をつけなかった島トウガラシが、なんと、咲きはじめたではないですか!

実が小さいからか、ふつうのトウガラシ(鷹の爪)より花も一回り小さいです。
つぼみが無数あったから、もしかして咲くかなあと期待はしていましたが。

今は、そこそこでかい株になっています。
でも、もう秋。昼間も涼しく、夜は冷えるのではないかなあ。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×24、ピッコロ×3、
    フルティカ×4、
    ブラッディワインかスタビス
(どちらかわからない)×1
白ナス×1
シシトウ×3

島オクラ×8

モロヘイヤ

ジンジャーの花(えらい大株になりました。高さは私の身長より高く、180cmくらいありそう。いい香りなので、毎日誰かしらに1〜4本とって喜ばれてます)

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2008-09-27

グングン育つモロヘイヤ

Moroheya20日頃から、黄色い花が咲き始めました。
花や蕾がついたら、早く摘まないと。硬くなってしまいます。
そうはいってもねえ、毎日食べてるのですが、たくさんあって。
10株くらいあるのかな。たねから育てています。
うちのは丈が低いけど、よく穫れます。

牛フンがあまったから、とプロの農家の方に少しいただきました。
その時、防虫の消毒薬をかけないと周りが迷惑する、ようなことを聞きました。
虫食いがあったら売れないから。それはそうですよね。
かといって、口に入れるものだから、どんな農薬でもかけたくない。
難しい問題です。此処から変えていかねばと思いますが、そんなに簡単じゃない。
ちょうど、化学物質が如何に人体に影響を及ぼすか、という本を読んでいるところだから、余計に考えてしまいました。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×8、ピッコロ×5、フルティカ×2

ピーマン カリフォルニアワンダー×2
シシトウ×12

島オクラ×9
ゴーヤー小×2
(昨日の風で、つるがダメになっていたので)

ニラ
モロヘイヤ

ヒキガエル、相変わらずアルミ洗面器の水の中にいます。あそこが好きなのかなあ。

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2008-09-26

ラディキオ〈カステルブランコ〉

Castelbranco1いやあ、すごい風でした。
南西の風で、強いのなんのったら!斜め45度?!

ゴーヤーは支柱が1本折れ、斜めになってビュンビュン吹かれてしまい、根っこごと抜けるかと心配し、オクラはみんな地面についちゃいそうだし、ナスの短い支柱も倒れちゃうし、野菜たちは受難でした。

写真は、ラディキオのカステルブランコだと思いますが、最初はグリーンなんです。ふつうです。
苗についていた写真ではカナリアイエローでしたが。

本日の収穫
ネギ
(そのヒキガエル近くの。うひーっ!カエルは、またアルミ洗面器の水の中にうずくまってました)
ゴーヤー×2(全部枯れたら、と2本だけ穫りました)

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2008-09-20

まだ植えてないのに、苗が!

Naehomes_2台風で大雨と思っていたら、朝から快晴。
なんだ、それなら今日洗濯すればよかったと思いましたよ。

午前中、修理に出していたカメラを引き取りに行って、午後は草刈りしよう〜、なんてまだ前の苗もそのままなのに、更に新しい苗を購入して帰宅したら、曇り。な、なんでぇ!
蚊があまりに多くて、明日に延ばしました。あ〜ぁ。

先日の苗は、虫に喰われたようでチンゲンサイなんかボロボロ。
もちろんミズナもかじられていましたよ〜

本日の収穫
トマト ピッコロ×1

いよいよトマトが穫れなくなりました。でもヒモで誘引しなかったら、ジャングル状態なんですけど。

白ナス 巨大×1、ふつう×2
長ナス×1 

ピーマン カリフルニアワンダー×3、コルノデトーロ×1
巨大化してます。

シシトウ×15

島オクラ×7
ゴーヤー×1

バジル
モロヘイヤ
(花が咲き始めました)

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2008-09-08

アスパラガス

Aspara_2アスパラガスの葉が風に揺れています。
繊細できれいな葉、背も高くなり、赤い小さな実がつきます。
ツクシとスギナの関係に似ています。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×3、ピッコロ×5、
    桃太郎×1

シシトウ×3
ゴーヤー×1

カボチャ バターナッツ×1

少ないですね〜

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2008-09-06

ゴーヤーのカーテン

Goya1昨日アメフラ氏に草刈りをしてもらい、すっきりしました。
写真は草刈り直前なので、バックがまだ草ぼーぼーです。

9月になってからゴーヤーが育ちはじめて、雄花雌花共に花盛り。
今日見たら「ベビーゴーヤー」が沢山できていました。ふふふ。
肥料が少ないから葉が小さいのですが、味はぴっちりつまって、苦くて美味ですよ〜

島オクラも急に大きくなってきて、けど、暑いのはもうじき終わりじゃないかと思いますが。

昨日収穫をしなかったので、今日は2日分。
本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×4、ピッコロ×4、
    フルティカ×8

白ナス×1
ピーマン カリフォルニアワンダー×1、コルノデトーロ×2
シシトウ×8

キュウリ 夏涼み×1
ズッキーニ ココゼリ小×3
ゴーヤー×1
島オクラ×3

モロヘイヤ、青じそ

夏野菜は終わりっぽいですよね〜
毎日山ほど穫れていたトマトが少なくなって寂しいです。トマト好きだから幾らでも食べられるのになあ。瓶詰めにも出来るのに。

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2008-08-31

キュウリ・ベイビー

Cocumber1上のがメ花。
下のはオ花。
カワイイでしょう?

こんな小さい時から、とげとげがあっていじらしいですよね。

しかも、まだ、とげとげが透明なんですよ〜


本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×14、ピッコロ×14、フルティカ×10

ピーマン カリフォルニアワンダー×4
シシトウ×10

キュウリ 夏涼み×1
ズッキーニ ココゼリ中×1、ダイナー小×4

ゴーヤー×1
島オクラ×2

カボチャ バターナッツ×1

モロヘイヤ

ブルーベリー×2粒(えっ?)

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2008-08-30

モロヘイヤ

Moroheiya1雨が降るおかげで、大きくなりました。
水やりしないから中々育たなくて、ほとんど諦めていただけに嬉しいです。

上の方の葉をつまめば、下からどんどん生えてくるスグレモノ。
しかも全部で10株くらいあるので、しばらく食べ続けられそう。ふふ。

綱渡り的に、なんとか食い繋いでいます。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×2、ピッコロ×2、フルティカ×4

キュウリ 夏涼み×1

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2008-08-26

ズッキーニ ダイナーの雌花

Zuccnidainer毎日雨で、瓜類が元気になってきました。
ズッキーニも、ゴーヤーも、キュウリも。
今まで水が足りなかったからねえ。よしよし。

涼しいとはいえ、ノースリーブでいられるのだから、そんなにめちゃくちゃ寒いわけではないんです。
しかし、まだ8月だし、夏休みだし、海の家も閑散としています。

本日の収穫
今日は少ないながらも、そこそこ。
トマト マウロ シシリアン×8、ピッコロ×15、フルティカ×9、桃太郎×1

シシトウ×8
キュウリ 夏涼み×1
バターナッツ×1

島オクラ×4

ブルーベリー×16

ジンジャーの花×4

ゴボウ「サラダむすめ」を沢山いただきました。
土の中に埋めて置いておくつもりがお裾分けしてくれて。
「お裾分け」という量じゃないですけど(笑)

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2008-08-25

コンニャクの葉

Konnyaku1今年もコンニャクが顔を出しています。
この他にも幾つかあります。

収穫すればいいのですが、その後の作業もあるので置きっぱなし。
「何年もの」と大きくなるはずですが、なんか毎年小さくなっているような。

本日の収穫
今日は更に少ない。もう終わりか?
トマト マウロ シシリアン×4、ピッコロ×2

小ズッキーニ ココゼリ×2
シシトウ×4

ホームセンターに秋物野菜があったので、少し購入しました。
・沖縄葉ニンニク(これは初めての品種。茎・葉も食べるらしい)
・ニンニク上海種3球入り(10球入りお徳用もあったけど、そんなに植えないし。無臭ニンニクもあったけど、あのニオイが好きだから)

たね
・ソラマメ河内一寸
・綾西一寸そら豆
・春菊

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2008-08-22

赤くなった鷹の爪

Takanotumeaka昨日の夜から急に涼しくなって、週末も天気が悪いとか。
このまま、ず−−−−−っと涼しそうだけど、また暑くなるという。ホントかいな。

鷹の爪、赤らんできました。
でも少ないんです。
うちの特産のひとつにトウガラシもあって、友人知人らにあげて、柚子こしょう作って、まだ余るから冷凍して、が通常なのに、今回は数えるほどしかない!くーーーっ。

植えた場所が悪かったのかしら。
去年だって、山ほど穫れたのに。
たっぷり贅沢に使っちゃったから、もう冷凍もないの。あ〜ぁ。

本日の収穫
涼しくなって、びっくりするほど少ししか収穫できませんでした。
トマト マウロ シシリアン×3、ピッコロ×12、フルティカ×2

島オクラ×2
シシトウ×4

ブルーベリー×12粒

葉の少ない里芋まで枯れて来ちゃった。
ショウガもダメそうだしな。
やっぱり肥料かなあ。水不足かなあ。

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2008-08-21

島唐辛子

Shimatougarasi沖縄のだからか、早くに植えたのに、じっとしていた「島唐辛子」。

枯れもせず、かといって生長もせず、横の「鷹の爪」が花をつけても、実をつけても、赤らんでも、我が道をいくって感じに。

全部で4株もあるのに、実をつけてるのは1株だけ。どうなるのかなあ。心配。

昨日泡盛を買って、「こーれーぐーす」の準備万端なのですが。早く赤らんでくれないと飲まれちゃう。。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×6、ピッコロ×8、
    フルティカ×13、桃太郎×1
キュウリ 夏すずみ×1

コリアンダーの葉
バイマックルーの葉

ローズマリー、ラベンダー、オレガノ、タイム

ブルーベリー×2粒(2粒って少なすぎない?!)

バイマックルーもだけど、柑橘系がこの時期、全部虫にやられちゃう。レモン、シークワシャー、小ミカン、ポンカンとどれもぬかりなく。
春にはアゲハの幼虫退治が大変、夏には虫。
だからか、実をつけるどころか花も咲かない。
この辺はミカンで有名な産地なのになあ。農薬かけないからかなあ。

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2008-08-20

スパゲティ・スクワッシュ(金糸瓜)

Kinshiuri1単独で撮っても大きさがわからない。
何かセブンスターみたいな、誰でもわかる比較出来るものってないかしら。
で、スコップと一緒に撮ってみました。でも、なんだか小さいみたい。
それじゃ、スコップにミニトマトをのせては?色数もふえるし…とあれこれ試行錯誤した結果です。

2つに割って、中のワタとタネを出し、ゆでること15分強、あらら不思議、中味が細かくなるじゃありませんか!
和名 そうめんかぼちゃ、金糸瓜
英語名 スパゲティ・スクワッシュ
という命名もわかります。

これを二杯酢or三杯酢でいただきます。酢の物です。

洋風にフライパンで炒めても、モンブランを焼いたみたいで(そんなもの食べたことありませんが。単にイメージ)美味しくいただけます。これはオリジナルレシピ。

僕はタネもワタも食べる、という人が切ってゆでたので、混じってしまい…これまでずっと食べてきたのに!自分でゆでたことがないと、わからないから仕方ないですね。はあ。
タネは明日食してみます。

二人分にしては多いので、横半分に切って冷蔵庫へ。
横半分を縦半分にして(つまり4分の一に切る)ゆでてみました。それでも2回分。
でも、買わずに済むっていい感じ。ふふ。

本日の収穫
昨日穫らなかったので2日分です。
トマト マウロ シシリアン×20、ピッコロ×30、フルティカ×25、桃太郎×3

白ナス×1
シシトウ×6

キュウリ 夏涼み×1
ゴーヤー×1
島オクラ×5

初! 金糸瓜×1

ブルーベリー×21粒

トウモロコシもオシマイ。古戦場のようです。
夜には秋の虫も鳴き始めて、夏も終わりだなあ。昼間はまだ暑いけどね。

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2008-08-17

トマト マウロさんのシシリアン

Sisirian1もっと大きな、イタリアントマト大の粒だと思っていましたが、わりに小さめ。だ円です。

ミニトマトよりは大きいけれど、総量としてはフルティカより小さい、というサイズ。わかるかなあ。

味はいいと思うけど、アメフラ氏は「皮が硬い」というので、私がせっせと食べてます。
アメフラ氏は桃太郎の皮の硬さが好きですね。
私は、なんでも硬目が好きだから。歯は弱いけど。

そのトマト、ブラックはあんなに穫れたから、もう終わりっぽい。葉が枯れてきています。
あとから植えた桃太郎、スタビス、ブラッディワインが伸びてバサバサ茂っています。

今年はどれも、最初こそわき芽を移植したり、取ったりしていましたが、そのうち放ったらかし。
葉はどうしようもないくらい茂っていましたが、収量に変わりはないみたい。なら、何もしない方がラクでいい。
麻ヒモで時々は結びつけています。そうしないと踏んじゃうからね。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×5、ピッコロ×15、フルティカ×15

シシトウ×6
トウモロコシ ゴールデンバンタム×2

コリアンダーの葉

ブルーベリー×7粒

今日は空一面に雲が広がり、調子悪いので、収穫してもらいました。だから少ないの。

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2008-08-15

島オクラ

Okra1これはオクラ。タネからだったので、遅れ気味です。

オクラといっても、角がなく丸型、沖縄のオクラ。

そんなに毛深くなく、痛い思いもしません。

花の色も少し黄色が薄く、小振りです。
サヤの味は大体同じですが、丸型の方がソフトな味わいかな。

去年のタネが残っていたので、これを蒔くことにしました。
もうなくなったので、来年はどうしようかなあ。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×13、ピッコロ×14、
    フルティカ×17、ブラックトマト×2、スタビス×1

 
ナス 白ナス×1
ピーマン コルノデトーロ×2
シシトウ×11

ローリエ(月桂樹)の葉

ブルーベリー×12粒

昨日ピーマンをもらったので、今日御礼にジンジャーの花を持っていったら、その御礼にオカヒジキをもらい…どこまでも続くよ、ぶつぶつ交換〜
ジンジャーの花を大層気に入られ、球根を差し上げることに。でも球根っていつ掘るんだろう?

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2008-08-12

赤ちゃんゴーヤー

Goya1何度見てもかわいいです。
こんなちっちゃい頃から、つぶつぶのゴーヤーの姿してる。

今年は雨が降らないからか、肥料が少ないからか、中々大きくなりません。
色も形もいっぱしなんだけどね。
Goya2
同じ花です。正面から見たところ。
オシベの形が複雑ですねえ。

本日の収穫
トマト 
 シシリアン×9、
 ピッコロ×17
 フルティカ×23、
 ブラックトマト×3、
 桃太郎×1、
 スタビス×1
 
ナス 白ナス×3
ピーマン コルノデトーロ×1

シシトウ×12

キュウリ 夏涼み×2
オクラ×2
トウモロコシ×3

ブルーベリー×19粒

先日買った「マダガスカル・ジャスミン」、花が終わったので、地面に下ろしてもらいました。
エンジェル・ウィング・ジャスミンの2つ隣、隣はポインセチア(すごくデカクなっている)。
これとポインセチア、冬がどうなるかなあ。
エンジェル・ウィング・ジャスミンは無事冬越しをしたからいいけど、
2つはかなり心配。


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2008-08-07

ローズヒップ

Rosehip2ローズヒップ・ティを飲むために植えたバラ(「ドッグ・ローズ」という名ではなかったかな)、実が膨らんできました。

結構実がついているので、しばらく楽しめそうだから嬉しい。

普通は、咲き終わったら、すぐ切り落とすというのに、これはそのままなんですねえ。

今グリーンの実がついているということは、秋には咲かないんでしょうね。白い一重の花だったように思うけど。地味な。

Rosehip1本日の収穫
トマト シシリアン×9、ピッコロ×5
  フルティカ×3、スタビス×1、
  ブラックトマト×5、桃太郎×2

遂に元気がなくなってきました。あんなにぼうぼう生えてたのに。
ピークが過ぎて、終わりも近い?

ナス 白ナス×3 
シシトウ×9
ピーマン コルノデトーロ×1、
     カリフォルニア ワンダー×2
小ズッキーニ×1

ローズマリー
 
ブルーベリー×30粒

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2008-08-06

これは花?実?

Otakinohanaここは、うちではなくて、夏でも涼しい山の中。
(IXY)

QPちゃんみたいなカワイイお不動さんがおられる、御滝不動尊。

平日の午後なのに人がいっぱい。リタイアされた男性が多かった。
テレビででも取り上げられたのかしら。

そういえば、スーパーにもリタイアされた男性の買い物客が多く、これを数が多い、団塊世代の退職と呼ぶのだろうか。

いいにおいがしたけれど、この花のにおい?
つぼみっぽいものも見つけたけれど、よくわからない。
木の花は苦手ですぅ〜
大きな木で、何本も生えていました。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×6、ピッコロ×6
    フルティカ×13、ブラックトマト×4

 
シシトウ×9
キュウリ×3

初!オクラ×2
たねから育てたオクラがやっと2本だけ穫れました!これからはスムーズになるはず。

ツルムラサキ
 
ブルーベリー×25粒

トマトは飽きないけれど、それにしても毎日同じものばかり穫れて、やや閉口気味。
けどスーパーで野菜を買っている人を見ると、高くて大変だなあと思います。
いやってほどトマトが食べれるなんて、シアワセだと思わなくちゃね。
しかし、明日あたり、また、トマトを煮て瓶詰め作らないとなあ。

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2008-08-05

またまたフレンチ茄子の花

Sironasu4今日からミンミンゼミが鳴き始めました。

東京の仕事先、口々にバケツをひっくり返したような大雨といっていましたが、こちらは全然降りませんよ〜
カラカラの砂漠状態。

昨日も一滴も降らず。
今日起きたら、うっすらタイルが濡れていたくらい。そこに日が射したから暑いのなんのって!
東京は近いのに、随分違うものですね。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×7、ピッコロ×6
    フルティカ×4、ブラックトマト×2、スタビス×2、
    桃太郎×2
 
シシトウ×15

ス 白ナス×2

小ズッキーニ×2
パープルインゲン×1

初!トウモロコシ×1
 
ブルーベリー×15粒

トウモロコシが倒れていたから、てっきり芯喰い虫のせいだと思って抜くと、かなり出来ている!
もしかして熟して重くなっただけかも。。
カラス除けのネットが張ってあるので、よく見えなかった。
ちょっと小さ目だけど、早速食べてみます。

肥料がないから育たないんじゃないの?
というと、アメフラ氏がキリダルをかけることに。
あとで聞くと、ゴーヤーとズッキーニだけ。トウモロコシは?と尋ねると「蚊に刺されてかゆくなっちゃったからかけなかった」そうです。
なんか片手落ちなんですけど…。でも、やってもらってる身としては本人に言えない…。

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フレンチ茄子

Shironasu1写真は白ナス、「フレンチ茄子」という品種です。

雪のように真っ白できれいなんだけど、炒めたり、火を通すと茶色く汚い色になるのが難点。
アントシアニンも少ないというしね。

でも、花、綺麗でしょう?
ダメにしちゃったオールドローズ「グロワール ド ディジョン」に、
くしゃっとした感じが似てる。
「おばあさんのズロース」って感じ(註:この場合のおばあさんは、鼻の大きな英国人のイメージ。まちがっても日本の、ではありません)
Shironasu2_2

本日の収穫
昨日収穫しなかったので二日分、全体に多めです。
トマト マウロ シシリアン×13、
 ピッコロ×13、フルティカ×20、
 ブラックトマト×7、スタビス×1
 (おしりが四角くい)

キュウリ 夏すずみ×1
シシトウ×18
ナス 白ナス×3

ブルーベリー×40粒

ローズマリー

今日から「シャカシャカシャカ」と鳴く蝉が登場。

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2008-08-03

ブラックトマト

Blacktomato1ブラックトマト、真っ黒ではないけれど、赤にグリーンを混ぜ合わせた変ないろ。どう見ても悪くなってるとしか思えない。
切ると、中も傷んだような色。腐りかけみたい。
知らなかったら絶対口に入れない。
けれど、食べてみると普通のトマトの味。変ですよね〜

すご〜く美味!とはいえないので、来年は育てないなかな。
皮は薄いし、全体にすぐ溶けるので、生食より煮物に向いています。沢山穫れるので、そういう意味では重宝してますが。

このブラックトマト、2個ずつ来訪者にプレゼント。

写真は色が悪くて、「こんなの載せるなよ〜」って感じでしょ?これがブラックトマトなんです。
もっと黒くなるはずなんだけど、結構やわらかいんですよ。それでも穫らずにいるのかもしれないけど。
家の中に置いておくと、もう少し黒くなります。

本日の収穫
ブラックトマト×4

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2008-08-02

ルリマツリ、ブルーの花

Rurimaturi1よその家では満開だし、株がとても大きくて、去年からいるウチのは、うんともすんともいわないんだから、と嘆いていたら、やっと咲きました。

垂れ下がると綺麗、と植えたところが栄養がないのか、場所が悪いのか。

ルリマツリって、冬越しするのが難しいんですって。冬でも日が当たるところに植えたんだけどなあ。咲き出したから、まあいいか。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×16、ピッコロ×8、
    フルティカ×12、スタビス×4、桃太郎×1

シシトウ×14
キュウリ 夏すずみ×1

ポテトいっぱい

ブルーベリー×11粒

この暑い時に、アメフラ氏ときたら草刈りしてる。。熱中症で倒れちゃうよ〜
タデ(たぶん)野原になってたところを全部刈って、ショウガも里芋も出てきました。それで、茎が枯れたポテトも掘り起こしてくれたんです。ありがたいですね〜でも、心配だよ〜

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2008-08-01

鷹の爪

Takanotume1これが、いわゆる「普通」のトウガラシ、鷹の爪です。
最初は全然辛くなかったのに、最近はえらく辛い!
と、赤くなる前に時々穫っているんですね〜
今年は島唐辛子を4株植えたので、これは1株だけ。
デカイかわりに、沢山ならないみたい。1年分は穫れないかなあ。

そういえば、以前青いトウガラシで、柚子味噌を作っていました。まだ幾つも冷蔵庫に残っています。そうだ、まだ柚子の木を植えてない。

日の収穫
トマト マウロ シシリアン×12、ピッコロ×10、
    フルティカ×21、ブラック×11、スタビス×2

ナス 白ナス×1
シシトウ×12
キュウリ 夏すずみ×1、ミニ×1

青シソ

ブルーベリー×20粒

トマトがザル1杯以上穫れたので、昨日の少しと併せて、念願のトマト煮を作って、瓶詰めしました。
夜エアコンをつけて作りましたが、除湿だし、そんなに強くしてないので、額から滝のように汗が流れ落ちる。遂にタオルを持ってきて拭きました。
暑いのは頭だけで、身体、ことに足なんかさっぱりしています。これってエアコン病かなあ。
瓶は中×3個。また、たまったら作ろうっと。

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2008-07-31

島唐辛子

Simatougarasiトウガラシというと、普通、もっと早くに咲いて、既に青い実がついていますが、沖縄出身の「島唐辛子」は花も咲きませんでした。
4株あって、葉だけ茂り、だけどそんなに大きくもならず。それが、やっと咲いたのです!
やっぱり暑くないとだめなのかなあ。
どんな実がつくのか、上向き?下向き?今から楽しみです。

写真の花、普通のトウガラシ(鷹の爪など)と同じ。
うす緑なのはカメラのせい。まだ真っ白に撮れないんです。なぜかもわからない…

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×20、ピッコロ×12、
    フルティカ×4、ブラック×3、スタビス×1、桃太郎×1

シシトウ×19
キュウリ 夏すずみ×1

ブルーベリー×30粒

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2008-07-30

ジンジャーのつぼみ

Jinger1ジンジャーのつぼみが膨らんできました。なんだかプラスティクで出来てるような、インチキくさい形状ですね。もうじき咲きま〜す!

昨日に続き、また雲行きが怪しくなって、梅を干したままなので、慌てて帰宅しました。直売所でスイカを1個買ってからね。

曇っていたので、虫除けクリームを塗り、やろうやろうと思っていたトマトのヒモかけをしました。

アメフラ氏は草刈り&水やり。
「水やりすると雨降るよ〜、しないと雨降らないよ〜」
とからかっていたら、あとでホントに雨が降り出しました。
「そんなに降らなかったよ」とはアメフラ氏弁。

夕方、コゲラがコツコツして感動的でした!

本日の収穫
トマト マウロ×28、ピッコロ×18、フルティカ×13、ブラック×4、スタビス×1

ナス 白ナス×3
ピーマン コルノデトーロ(グリーン)×2、カリフォルニアワンダー×2
シシトウ×35
キュウリ 夏すずみ×2

初!モロヘイヤ
青シソ

ブルーベリー×15粒

昨日収穫したとは思えないほど、山程穫れました。
トマトがいっぱい!オリーブオイルは買ったんですけど。

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2008-07-29

アマゾン・リバー

Amazonliverアマゾンみたいでしょ?(本屋じゃないですよ〜)(この写真も古いカメラ)

三浦半島西側の山の中。ヒグラシが沢山鳴いていて、これぞ夏の夕暮れ、哀愁あふれます。

このヒグラシの声をこよなく愛しているのに、なぜだか、うちの方にはいないんです。1匹も。
ヒグラシなんて何処にでもいるのかと思ってました。

東京の生家でも鳴いていたから、アタリマエのように感じてたのでショック。
最初は農薬のせい?と思いましたが、蝉の好きな木がないのかなあ。わからない。

テッペンカケタカ、トッキョキャカキョクという聞きなしの鳥、ホトトギスの声も好きです。こちらはいます!
夕方や夜中にキョキョキョキョキョと鳴きます。

つまり、はかなげ、寂しげな鳴き声が好きというわけなのかな。

本日の収穫 
昨日穫らなかったので2日分、なので多めです。
トマト マウロ シシリアン×18、ピッコロ×10
    フルティカ×9、ブラック×2、桃太郎×4
ナス 白ナス×1、初!米ナス ブラックビューティ×1
ピーマン コルノデトーロ(グリーン)×1
シシトウ×14

キュウリ 夏すずみ×1、ミニ×1

ブルーベリー×20粒

梅を干してもらいました。(暑いからやってもらった)
午後1時頃から、ゴロゴロと雷が鳴り出して、もしや雨が降る?!水やりしなくて済む?!乾いちゃって、カラカラなのよね〜ひひ
けど、降りすぎで、災害をもたらされても。。
停電もやだな。パソコン消さないと。

最初は日も射していましたが、段々暗くなってきて、洗濯物を仕舞い、裏返したばかりの梅を盆ザルごと仕舞い、今日に限って沢山出来ている野菜を収穫し、少し湿った洗濯物をハンガーから外して吊るし、除湿器をかけて、ともう汗だく。

そこへ知り合いが尋ねてきて、汗ダラダラ、ひっつめ、変なカッコで出てしまい、ただの生活に疲れてるおばさん。。うぇ〜〜〜ん。。
優雅にコーヒーを勧めてみても、もうダメだわ。
沢山穫れた野菜は、だいぶその人に持っていってもらい、すっきり。

結局、雨は1滴も降らず、水やり計画はオジャン(だからといって、水やりするわけではない)
雷の効能は、パソコンの接続が出来なくなり、復旧するのにだいぶかかった、というだけでした。。

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2008-07-27

ルーコラの花

Rukolajpg白い十字型のルーコラの花。清楚ですよね。花も食べられるうえ、ゴマの味がするっ!!
「ルッコラ」ってイタリアっぽい名前、と思ってたのに、本場では「ルーコラ」というらしい。ふ〜〜ん、なるほどぉ。

この写真は、古いカメラで、少し前に撮ったものです。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×12、
    ピッコロ×5、
    フルティカ×4、ブラック×1
シシトウ×13

キュウリ 夏すずみ×1、ミニ×1

ブルーベリー×20粒

これに、トマト(初!桃太郎)大×1を加えて、28日(月)にSさんにプレゼント。うちのトマトは美味しいんだよぉ〜

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2008-07-24

バターナッツ・ベイビー

Butternuts写真はまだ花も咲いてないのに、縞模様があるバターナッツ。ペポカボチャの1種です。かわいいでしょう?

これはタネから。放りっぱなしでよく育つエライ子。
味もすごくいい。何度も育てています。

ミヤコカボチャ系(パンプキン)に較べて、適度に甘く、ボソボソしない。お菓子みたいな感じです。

カボチャはスープにすることが多いですが、これは焼いていただきます…って、まだ花も咲いてないのにね。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×12、ピッコロ×3、フルティカ×8、
    ブラック×1、ブラッディワイン×1
ピーマン コルノデトーロ(グリーン)×2
シシトウ×3
ナス 長ナス×2

ブルーベリー×14粒

またまたトマトが穫れすぎで、カレーは作っちゃったし、どうするかなあ。水煮にして瓶詰めにすると、1ビンくらいにしかならない。しかも、まだ瓶詰め用のオリーブオイル買ってないんです。

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2008-07-22

エンダイブの花

Endive4_3大暑というだけあって、今日はホントに暑かった。
今までで一番!
暑くてぽーっとしちゃった。

その暑さのなか、エンダイブの花を撮りましたよ〜
きれいなうす紫でしょ?
キクみたいな花だけど、キクより綺麗(親ばか)

赤トンボが生まれ、気持ちよさそうに飛んでいました。
こんなに暑いというのに、涼しげにスーッスーッ。
今期初めて見ました。

本日の収穫
トマト マウロ シシリアン×3、ピッコロ×4、フルティカ×8、ブラック×1
ピーマン×2
(コルノデトーロは色づくはず、と放っておいたら、色づかずに変な色になった部分があり収穫。先が尖っててかわいい)
シシトウ×10

初!パープルインゲン×1(1本?! つるなしが1株しかないから。。)

ブルーベリー×10粒

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2008-07-21

ペパーミントの花

Mint07211ズッキーニの間にエンダイブの紫色の花が咲いていました。
こんなところに植えたっけ。
後で写真を撮ろうと思ったら、夕方には閉じていました。あ〜、そうかあ。
明日、昼間撮りますね。

夕方になっても閉じないのはミント。
何度撮ってもボケボケで、やっとホワイトバランスを調整して撮れました。
植物がよく撮れる、新しいカメラを買おうと思っているところ。

これは花のつきかたからしてペパーミントでしょう。
前にはペニーロワイヤルミントとかスペアミントとかいろいろあったけれど、置いて来ちゃった。
ミントは根っこからどんどん殖えちゃってね。これはハーブガーデンじゃないところに植えたら、ハーブガーデンにはオレガノがはびこってしまいまいた。同じシソ科だもんね。

本日の収穫
トマト マウロ×5、フルティカ×16、ピッコロ(ミニ)×7、ブラック×8
ナス 長ナス(ジャパニーズピクリング)×1
ピーマン×3、シシトウ×11

キュウリ ミニ×1、夏涼み×2
小ズッキーニ  ダイナー×1 初!ココゼリ×2

ブルーベリー×18粒

ローズマリー、タイム

ブラックトマトが熟していたので、慌てて全部穫りました。
トマトいっぱい!ザル1杯分です。
瓶詰めにしようと思っているんだけど中々ね。暑くて。

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2008-07-20

オクラ少年

Okura1写真はオクラ。(なんで少年かって、そんなイメージだったから。深い意味はないです) 
タネからだったので、遅れ気味ですが、すくすく生長中。
気温が上がると育ち始めます。

同じく猛暑が好きなのは、ゴーヤー、モロヘイヤ、ツルムラサキ。
暑くないのかなあ。
これらも生長中です。

本日の収穫
トマト マウロ×8、フルティカ×6、ピッコロ(ミニ)×7、ブラック×1、ブランディワイン×1

小ズッキーニ×1

ブルーベリー×1粒

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2008-07-17

マダガスカル・ジャスミン

Mjasmin4玄関に入ると、甘酸っぱいむせるようないい香りが充満してて、ウレシイ!

ガガイモ科ですって。
ガガイモって毛深いピンクの花がかわいかったなあ。

同じものが違う大型安売りショップで400円も違う!
ラッキーなことに私は安い方で買ってたんですよ〜
逆だったら怒っちゃう。へこんじゃう。泣いちゃう。
ちなみにこれは¥598。
行灯仕立てにするなど手間かけてるのになあ。

本日の収穫
トマト 丸×8、だ円×5、ミニ×7
(自分で穫らなかったので品種不明)、ロシアンブラック×2
シシトウ×8

ロシアンブラックが珍しいかと思い、近くの知り合いさんにプレゼント。
そしたら御礼にデカイトマト×2、イタリアントマト×3、小玉スイカ(中がクリーム色)をいただいちゃって、すごいエビ鯛!しかも、またトマト!…ねだったつもりじゃなかったんだけど。

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2008-07-15

蝉が鳴きました!

Piman0713今夏きっての一番暑い日だと思いました。汗ダラダラで、せっかく洗濯した衣類に汗がたれてしまった。。
光化学スモッグも出てたみたい。頭痛もしました。この辺には工場とか煙突なんてないのになあ。

蝉も初めて鳴きました。
夕日が落ちる西側ではだいぶ前から鳴いていましたが、ここでは初めて。
ここには何故かヒグラシがいないんです。あの声好きなのに。朝日側だからか、農薬で死んでしまうのか不明。

昨日購入した「マダガスカル・ジャスミン」、夜になると甘酸っぱい香りを放ち、このパソコンの近くに置いているので、よい香りに包まれています。今度写真撮りますね。

本日の収穫
トマト マウロ×10、フルティカ×10、ロシアンブラック×3、スタビス×3
ピーマン カリフォルニアワンダー×3
シシトウ×15

キュウリ ミニ×2、夏すずみ×1
小ズッキーニ×3

ロシアンケール×7枚

急にトマトやらが穫れだして、やっぱり暑いのが好きなのかなあ。

スイカを半分いただいてしまいました。
タネ、初めはベージュで、熟してくると黒くなるんですって。
玉も大きく育つと皮が弱るので、苦土石灰をかけてやります。なるほどねえ。近くで、ちょくちょく見てないとわからないことが多いです。

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