オレンジブーケのベビー

普通の白いカリフラワーに見えますが、オレンジブーケという品種。
中心に少し見え始めました。これも包まなくていいのかどうか。

全部で10本ずつ植えてるのかな。（パソコンが壊れたので、注文状況を調べられない）
虫に喰われたり、お尻で折ったりしてるので、今は16本くらい（ちゃんと数えたことない）。
こんなにカリフラワーばかり食べられるのかって？
大丈夫ですよ〜

写真にのせたバイオレット・クイン、まだ直径7〜8cmくらいで、食べ頃になっていません。

最近の収穫は、韓国白菜、春菊、水菜、青梗菜、ケール、トレビス。時々コールラビ、なんてとこです。
鍋物に似合う野菜ばかり。和風ですね。

昼ごはん、キャベツに白ごまのペースト、レモン汁、アマニ油をかけたら美味しかったので、
夜ごはんにも、釜揚げしらす、水菜に上記をかけてみました。
アマニ油は、すっきり清々しい味わいですよ。

芽キャのベビー

プチ・ベールをのせたことだし、芽キャベツのベビーものせましょう。

まるっこくて、かわいいですねえ。

この写真だと食べ頃に見えるかもしれませんが、まだ小さくて、とても食べられないのですよ。

三浦の直売所では、毎年、実がなった状態でデーンと売られているんですよ〜
しかも結構安い！

サヤエンド発芽！

11/9まきのサヤエンドが発芽しました。
これで、ソラマメ、スナップエンドと出揃いました。ほっ。

ソラマメの一番高いうねだけが、少し小さかったり、出なかったりしているのは栄養不足かも。。
前は、小玉スイカとネギ、バターナッツだったから、そこだけ肥料不足ということもないと思うんだけど。
グラデーションで日当りが悪くなるので、一番上が当たる時間が少ないとか？

バイオレットクインのベビーが！

9/14に苗を植え付けたバイオレットクイン、中にベビーが出来てる！！
うわぁ、うれしーっ！

これ、カリフラワーだけど葉で包み込まなくてもいいのかな。
あれって、日に焼けて白が黄色っぽくなるから、包まなきゃいけないんでしょ？硬くなるし。
初めて育てるからわかんない〜。

育苗ケースで育てて地植えしたフィルダークラウト（先が尖った変わりキャベツ）、カリフラワー：ロマネスコ　ナタリノが大きくなってきました。やっぱ地植えは強いよね。水やりも放っておけるし。
けど、今小さい苗では、冬超すのが厳しいから、育たないかも。

プチ・ベールの中を撮ってみました。
だいぶ膨らんできたけれど、まだまだ。

これ、育てるのは2度目なんだけど、1回目は苗を植えたあと具合が悪くなったから、その後は見てません。アメフラ氏が収穫したのを室内で見たけど。またこれ？と思ったから、よく穫れたんじゃないかなあ。

カリフラワーは大好きだけど、1回きりで終わっちゃう。
長く穫れる方がいいな。プチ・ベールとか芽キャベツ、茎ブロッコリーみたいな。
長くといえば、白菜もチンゲンサイ、春菊も、全部穫らないで、食べる分だけ少しずつ葉を穫っています。その方が長く楽しめるから。

白菜の葉がぼろぼろになっていて、沢山ナメクジがいました。もちろん即捕殺！
ナイフの先にのせてから踏みました（のりやすいから捕まえやすい）。残酷じゃないです。共存はできないもの。

食用菊、終わりっぽくなってきました。

スナップエンド発芽！

11/7にたねまきしたスナップエンド、キュッキュッ、発芽しましたあ！

一カ所2粒まきなので、こんなちっこい芽が2個ずつ出ています。
かわいいですねえ。

沢山さやがつくといっても、来年の春、4月頃。今から育つのだから、気が長いといえば長い野菜ですね。ま、冬の間は、育ちもせずじっとしているだけですがね。

ぼわーっ！と発芽

10/15にたねまきしたインディバ ミックスとバリガタ ディ チオギアが発芽してて、そりゃあもう夥しい量！
写真はほんの一部、２列合わせて5m分くらいあるのですよ〜
食べる時はいいけれど、間引きしなくちゃ…。
毎回毎回、そして今も、間引きのイラスト＆原稿を書いて、「間引きしましょう」と口を梅干しにしていってる私が、やってないなんて！

間引きの姿勢、まだ苦手。
しゃがんでは出来ないし、うね間にイスを置けても足が置けない。
もしそれらがクリア出来たとしても、イスに腰掛けて長時間下を向く作業はまだ無理。特に寒い時期は。
「間引きしないと、みんなダメになりますよ」って書いてるのに。いや、実際そうなんだけど。
ちなみに11/9のは間引きしないで育てました。これらはいけるかも。強いからね。じゃ、今回もしないかな〜

右は10/15に買った10連のチンゲンサイ。
2株虫に喰われて、8株です。
買う時は、10個もいらないと迷ったものですが、こうしてみるとかわいいですねえ。

曲がってるのはね〜、私の性格が曲がっているから…じゃなくて、ヒモを張らずに植えると、こうなっちゃうの。
反省して、ここにバジルの小さい苗を移植、オークリーフレタスのたねまきをした時、ヒモを張りました。で、そのまま（写真右に見える）。無精…。

奥は、10/11に植えの、やはり10連で買ったシュンギク。
どちらも大きく育って、シュンギクの方は葉をとって使っています。
全部刈り取ると、それきりになっちゃうから、少しずつとっては、また大きく育つのを待ちます。

茎ブロッコリーが続々と

先日トップの花蕾を穫るときは、脇のはまだ小さかったのに、今日はいくつも穫り頃の花蕾が出ていました。
もう1本の方は、今日はトップの花蕾のみ穫りました。
これでしばらく楽しめそうですね。
今冬は計2本ですが、もう2〜3本あると一皿分（二人分）になったのに、と思いました。

今日は薄日がさしましたが、それほど暖かくはない。けど、これから徐々に冷え込むという予報なので、渋々肥料まき。

最初に、車の横で一ヶ月以上ぶりにイヌのブラッシング。イヌも冬毛になっていて、胸の辺りなんかふさふさ。あ、もちろん嫌がりますよ。痛いからブラッシング嫌いだもん。
暖まったところで、フリースの上着を脱いで、いざ！

まき終わると、あ〜、いつもながら、うちの菜園、くさい…。
一ヶ月ぶりにこのニオイが充満します。
いやはや、ホント強烈。風がくさいもん。
しかし、これで全体に大きく育つハズ。
ちょうど肥料がなくなったので、また魚屋さんに貰いに行かなくちゃ。冬は出来るまでに三ヶ月もかかるから、その間はEMぼかし肥料を入れてしのぐつもりです。

写真はソラマメ。今日はカメラだから、きれいに撮れました。
前回のはケータイ、夕方で強風だったから（言い訳？）ブレてる。
ソラマメは、大体発芽しました。
うさちゃんが立っているようで、かわいいですねえ。
サヤエンドウはまだです。

この発芽したばかりみたいのは、カリフラワー：ロマネスコ　ナタリノ。9/16か10/4追加まきしたものか不明ですが、未だにこんなに小さくては育たないかも。これからどんどん寒くなるというのに。でも、あきらめないも〜ん！

ソラマメ発芽！

今日はすごい風と雨でしたね〜。
可哀想に、茎ブロッコリーなんかは風にあおられ、土を掘って、斜めになっちゃっている！
今日は直さなかったけどね。

10/31にまいたソラマメがどうなってるのか、夕方見に行くと、なんと発芽してるじゃないですか！
いくつも！えらいえらい。ぱちぱち。
これで春に食べられる。今回は肥料まきして、栄養つけてやらなくちゃ。

バジルは枯れそう。寒くなってきたからか、天気が悪かったからか。
近いうちに肥料まきしなくちゃなあ。

チコリの葉っぱ

チコリ：バリガタ ディ チオギアが色づいてきました。
ワインレッド色がきれいですねえ。
左には、グリーンの地に赤い模様で、こちらも美しい。
ずいぶん近いでしょ？
密植も密植、これらは大きく育てるというより、葉を1枚ずつ採っては食べているからです。
それも、たねまきしたものが育つまで。今度はそちらを食べ、こちらは太らせる予定。うまく行くかなあ。

やっとサヤエンドウのたねまきが終わりました。
あとはオークリ−フとルージュディヴァ ロメインレタス、クアトロセゾンレタスのたねまき。
育苗ケースからはバジルの苗。これで最後。
やっと、早めにやらなくてはいけないことを済ませました。
まだ肥料まきや剪定もあるのですが、これらはおいおい、ということで。ふ〜。

育苗ケースを一個ずつハサミで切って、地植え、という行為、まだまだ苦手です。
特に、気温がさがってきて、今までの春〜夏のようには動けなくなってきました。
一カ所にずっといるならいいのですが、少しずつ動く、しかもうつむき加減、うねを作り、土をかぶせる、安定の悪い土の上、という行為がつらい。時間がかかる。疲れる。
これもリハビリなんでしょうかねえ。
でも、そういうことが全然出来なかった頃を思えばねえ。出来るようになったことを良しとしなくちゃ。

すくすくケ−ルとカリフラワー

手前はケール。
「うぅっ、まずい、もう一杯！」というつもりで、試しにたべたら苦くない。なんで〜？？
どっちかというとコールラビの葉の方が苦い。ま、こちらは食べないけど（犬にはキャベツの代わりに食べさせている）。

普通にキャベツのように食べればいいのかなあ。
ふりふりしていて、かわいい葉ですよね〜。

奥はカリフラワー：オレンジブーケ。
すらっとして、きれいな葉です。早く実がつかないかなあ。そんな兆しすらないけれど。

スナップエンドウのたねまきをしました。
一袋に147粒も入っていて（たぶん）、一カ所2粒まき、2ウネでは余ってしまい、更にもう1ウネ追加しました。それでも余ってしまい。。
春になって、誰がこんなにまいたんだ！ってことになりそう。。

発芽率がいいので、３〜４粒まくことはせず、間引きして１本立ちにもせず、２粒２本の放任栽培にしています。え、無精？
最初の頃は何年も３〜４粒まいてたんですよ〜。でも、もったいないし〜。

コールラビ、２個目収穫。すぐ食べるからみずみずしくて、甘いです。
だから、アリが根元のところを巣くっちゃって。あ〜ぁ。

育苗ケースの苗（9/16まきのキャベツ：フィルダークラウト、カリフラフラワー；スノーボール、カリフラワー：ロマネスコ　ナタリノ、ブロッコリー：ドシコ）を地植えにしました。
でも、小さくて、だめみたい。今からじゃ育たないし。毎日水やりしなかったからねえ。
10/4まきの方は、芽が出たり出なかったり。で、どれがどれだからわからなくなってしまった。ちゃんと名札を立てなくちゃ！しゅ〜ん。